Transalte this page

Archivo del blog

jueves, 28 de abril de 2011

TORTA DE ARROZ CON PAPAYA QUESO FRESCO Y HUEVO DE CODORNIZ

Muchas veces durante estas fiestas  se  me ocurrio hacer  experimentos  con cierta clase de panes ...  no son habituales en nuestras mesas ...pero  a mi , me gusta mucho probar  lo que no conozco ,me interesa leer , aprender y ver  incluso como se hacen  estos deliciosos  panes .

Escogi un pan ...o torta de arroz ..como querais llamarle y lo puse como base de esta receta .....un poco de esto ...otro poco de lo otro ...esto  si que me gusta ..lo otro que es nuevo ...a ver que pasa .Vosotros direis ...

ESTE ES EL RESULTADO .-

 INGREDIENTES

  •  4 tortas de pan de arroz....hechas por mi 
  • 1 tarrina de queso fresco ...tipo burgos
  • 1 tomate maduro cortado en daditos pequeños
  • 1 cebolleta cortada en daditos pequeños
  • 1 remolacha cortada en  rodajas finas
  • varias lonchas de PAPAYA cortadas con la mandolina
  • aceite , vinagre . sal.  oregano .
COMO SE HACE .-
Primero hacemos las tortas del pan de arroz ..se hacen como las tortillas de los TACOS solo que con harina de arroz y reservamos .

Para la vinagreta en un recipiente ponemos 5 cucharadas de aceite de oliva extra ...2 cucharadas de vinagre de manzana sal ,oregano y albahaca  picadita .revolvemos bien .

En un bol, ponemos cortados en dados los tomates ,  la remolacha , la cebolla  la salamos y echamos un poco de la vinagreta que hemos preparado .lo dejamos macerar 10 minutos

Mientras freimos los huevos de codorniz en aceite muy caliente ...reservamos
Cortamos lonchas de PAPAYA con la mandolina ..reservamos
Esta todo preparado para comenzar  a rellenar la TORTA DE ARROZ .
  1. Tenemos la torta de arroz que calentamos  en una sarten
  2. Echamos dos cucharadas de los tomates , cebolla y remolacha que maceraron
  3. El queso fresco encima ....una cucharada de trocitos
  4. Las lonchas de PAPAYA
  5. El huevo frito de codorniz
  6. UNA CUCHARADA DE LA VINAGRETA POR ENCIMA
  7. un poco de oregano y un poco de albahaca .
LISTO PARA TOMAR .-
QUE OS GUSTE

48 comentarios:

  1. Marimi hija, que original has venido hoy, por Dios!
    Tiene que estar muy rico, mezcla de sabores, ricura total.
    Besazos

    ResponderEliminar
  2. Looks awesome delicious,nice addition of rice cakes as base.

    ResponderEliminar
  3. Ha esto es a lo que llaman cocina creativa. Seguro que sabía riquísimo porque la pinta lo dice todo.
    Muy bien por esta receta, un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Ayer mismo compré huevos de codorniz.... te ha quedado muy original, ¡¡que rico!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Hola Marimí:
    Que tal va tu marido que hace mucho que no te pregunto??? Aissxx el plato espectacular pero es que ya sabes que estoy preparando una huida a tu casa! O no lo sabias??? Pues preparate!!! jejejeje Un besote de las pinuinas guapaaaa!!! Muaccckkk

    ResponderEliminar
  6. Con esos ingredientes, tiene que estar buenísimo!!. Bss

    ResponderEliminar
  7. Bellissima ricetta!! Originale e gustosissima!! Complimenti cara! Un bacione.

    ResponderEliminar
  8. Ese invento hay que patentarlo, pues tiene una pinta espectacular y por lo que lleva, tiene que estar buenísimo.
    Un beso
    Jorge.

    ResponderEliminar
  9. Pues yo lo único que puedo decir es que no puedo entrar a los blog antes de cenar porque con estas delicias la idea de cenar una ensalada como que no me apetece-
    Un besito

    ResponderEliminar
  10. Seguro que resultó muy rico. Además solo de verlo entra habre, son de esas cositas que entran por el ojo, así que no te digo por la boca!!!

    Besos,

    ResponderEliminar
  11. Deve ficar muito bom...rico aspecto!

    Besito
    Rita

    ResponderEliminar
  12. Hola MArimi!
    Aunque no deje huella, siempre visito tu cocina, voy mal de tiempo!
    Me encanta tu plato, eso de ir improvisando es genial!
    Besos
    Anna

    ResponderEliminar
  13. tienen una pinta muy rica lo mejor es lo que sale improvisadito besos wapa

    ResponderEliminar
  14. Qué inventos tan ricos! Yo como invente algo tienes que salir corriendo... jajaja.

    Besitos

    ResponderEliminar
  15. Ummm tienen un aspecto muy apetecible y son originales...como todo lo que tu haces. Estos días estoy algo pachucha y con poco tiempo, pero para pasar por tu cocina siempre saco un ratito... espero que todo siga mejorando.

    bicos y ánimos

    ResponderEliminar
  16. Que buena pinta, me gusta mucho la receta y la elaboración rápida...espero que la mejoría siga adelante y vaya muy, muy deprisa...Muchos besos

    ResponderEliminar
  17. Original del todo ,cogere una para cenar con tu permiso ,muy ricas
    besinos

    ResponderEliminar
  18. Ummmm pues con una torta con todo lo que lleva ya se cena, tienen que estar deliciosas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  19. Pero que buena idea!, y anda que no se le puden poner cosas, pues no se me hubiese ocurrido.
    Me llevo la idea.
    Un beso

    ResponderEliminar
  20. Pero qué curioso...
    Esa papaya por el medio me ha encantado.
    Eres lo más original que hay!!!

    ResponderEliminar
  21. Qué pinta más buena! ese huevito de codorniz se ve delicioso. Una idea original y buena.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  22. Qué mezcla tan atrevida!! Tienen una pinta extraordinaria!!

    ResponderEliminar
  23. Una pinta buenisima. Además un plato muy original. Lo probaré.
    Besitos

    ResponderEliminar
  24. ficou mesmo muito bom parabens beijinhos

    ResponderEliminar
  25. Muy original tu receta, con esa mezcla de sabores tiene una pinta deliciosa, la probare.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  26. Pues yo creo que tiene que ser una combinación muy rica aunque no he probado nunca ese pan de arroz.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  27. Hmmmm, qué rico!! me ha parecido super curioso que utilices papaya!!tiene que estar espectacular!
    Un beso

    ResponderEliminar
  28. Que receta mas original ,muxas veces haciendo pruebas se descubren gandes recetas y esta ha sido una de ellas seguro que esta de vicio.
    La rosca Alemana y las ensaimadas se ven divinisimaaaaaaaaas tomo nota de la receta para hacersela a mi tia vivio 30 años en Alemania seguro que le hara ilusion comerla si es que me sale algo decente.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  29. SE VE RIQUÍSIMO UNA RICURA DE PLATO MUY CONTUNDENTE,ME GUSTA CARIÑOS Y ABRAZOS.

    ResponderEliminar
  30. Me gusta esta mezcla de sabores.....me gusta mucho!!....que buena idea!!!......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  31. Ah, qué sabrosa combinación de sabores, me encanta.
    Saludos

    ResponderEliminar
  32. Ains qué hambre me acaba de entrar jejej, seguro que estaba riquísimo.
    Bss

    ResponderEliminar
  33. Uma receita magnifica! Já está guardada! Ficou com muito bom aspecto.

    Como está o teu marido?

    Besos.

    ResponderEliminar
  34. Se me hace la boca agua sólo con verlo.
    Rico, rico.
    Gracias
    Besos

    ResponderEliminar
  35. Es muy original y seguro que también muy rico.
    Besos.

    ResponderEliminar
  36. Usted es un cocinero estupendo!
    Lookin muy apetecible Los huevos son sabrosos y envuelto probablemente estos rollos anteriores. Necesito este hecho.
    Gracias por las recetas. Besos. Irena

    ResponderEliminar
  37. Qué rico, me encanta la papaya.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  38. Qué maravilla de torta!! Tiene una mezcla de ingredientes estupenda!!

    bessis

    ResponderEliminar
  39. Tiene una pinta estupenda!, la mezcla del dulce de la papaya con los otros ingredientes tiene qeu quedar genial.
    Un saludo!

    ResponderEliminar
  40. Es un bocado delicioso, debe estar muy bueno y me parece de lo más original.
    bss

    ResponderEliminar
  41. ¡uffff que bueno!
    con tantos ingredientes tiene que saber a gloria, además es super original.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  42. Marimi:
    Que pinta tan estupenda¡¡
    Me encanta como todas tus recetas
    Como decoran los huevos de codorniz
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  43. Todo un acierto.
    Muchos besos.
    Alicia.

    ResponderEliminar

Gracias por participar ,te invito a compartir momentos felices en mi mesa .

Datos personales

Mi foto
VIGO, GALICIA, Spain
Imaginativa creativa curiosa y con sentido del humor mgarlutti@gmail.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...