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domingo, 6 de febrero de 2011

BOCATA DE LA ESPERANZA


 " La decepcion es finita y debemos afrontarla, pero la esperanza es infinita y jamas debe perderse "
Martin Luther King Jr.

Comienzo este post  con una frase para mi muy importante de Martin Luther K. para describir  las emociones que podemos sentir  cualquiera de nosotros ,cuando se nos presenta un invitado no deseado ¡ El Cancer !

Es por eso ,por lo que me sumado tambien a esta cadena de blogs seguidores de Ana  de  http://cocinacreativaconamor.blogspot.com/ , que ha comenzado una cadena solidaria  de afecto y esperanza hacia una amiga suya y su hijo .

Estan pasando por  una  situacion muy dolorosa , con altibajos y  grandes decepciones , con cantidad de preguntas para las que nadie tenemos respuesta ...... ese  NO  invitado  ,,,que de repente entra en la vida de una persona sin llamar   , pretendiendo eliminar hasta la esperanza .
Desde  mi blog  y en mi nombre .... para ellos mi  mayor abrazo , mi mejor sonrrisa  y  mis palabras mas dulces y cariñosas...en donde la decepcion  NO EXISTA  ..pero si una  ESPERANZA INFINITA para recuperarse ..curarse y nuevamente  retomar  ese tiempo de dicha ....que les han quitado .

 MI PROPUESTA ES ESTA .-
BOCATA  CALIENTE  CON  TORTILLA DE PUERRO Y ZANAHORIA , PANCETA , QUESO GOUDA , SOBRE ENSALDA DE  VARIAS LECHUGAS .



INGREDIENTES .- para muchas personas .....tantas como la esperanza .

  • Una barra de pan baguett larga....abierta por la mitad y calentada en el horno
  • unas hojas de lechugas variadas ...con las que se hace una ensalada,aceite y vinagre
  • unas hojas de panceta ahumada , pasada por la sarten .....sin aceite 
  • 2 huevos
  • 1 puerro cortado en aros finitos
  • 1 zanahoria rallada 
  • 4 lonchas de queso gouda con  especies 

ASI SE HACE .- 

Primero se corta la baguett por la mitad a lo largo ...se mete un poco en el horno a calentar y se reserva .
Ponemos en la sarten con un poco de aceite a pochar el puerro y la ralladura de la zanahoria 
Batimos los 2 huevos y una vez hecho el puerro y la zanahoria dse lo añadimos ....revolvemos y echamos en la sarten caliente ...como para hacer una tortilla..dejamos que se haga y cuaje ..le damos la vuelta y dejamos hacerse por el otro lado....tiene que quedar jugosa...la cortamos en tiras ...reservamos 
Pasamos las lonchas de panceta  ...vuelta y vuelta 


Esta listo para preparar

  1. en la base del pan ponemos las lechugas ...aderezadas ,,,,
  2. encima las lonchas de panceta  salteadas y calientes
  3. a continuacion las lonchas de la tortilla que hemos hecho
  4. y por ultimo las lonchas del queso gouda con especies ...
LISTO PARA TOMAR 
Como veis es de gran tamaño ....como LA SOLIDARIDAD Y LA ESPERANZA  que nunca tiene que verse donde termina . Pero si donde comienza ...en este caso ANA  del blog 

La esperanza siempre nace con el amor .- Miguel de Cervantes 


ESPERO QUE OS GUSTE  


Os mando tambien dos fotos de los lugares  que me encanta visitar de VIGO  y de su  RIA ..donde el mar nos da calma y sensacion de LIBERTAD 

RIA DE VIGO .- CABO HOME 



VIGO.- PLAYA DE LAS BARCAS 





41 comentarios:

  1. Delicioso el bocata!!! Y la iniciativa no podía ser mejor. Unas fotos preciosas.
    Un besiño.

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  2. Hola
    Un bocadillo magnífico, unas fotos preciosas y una buena iniciativa. Feliz semana, Besos

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  3. Por Dios!!! que bocadillazo!
    Yo que no he cenado porque me pasé en la comida... estoy golando por un trocín!!!
    Besinos

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  4. Sí, la esperanza nunca debe perderse!
    Buena iniciativa, y buen bocata, pero a mí sin la panceta (con las verduras, el huevo y el queso ya me considero bien alimentada).

    Besos

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  5. Vecinaaaaaa!!! el bocata impresionante! pero más impresionante han sido tus bellas palabras y el haber convertido este bocata en bocata de la esperanza! eres de lo que no hay.....

    Que tengas una maravillosa semana!!!! y ole por ti!!!

    ;-)

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  6. Tiene ke estar de vicio, Marimi!...A mí,es ke es el tipo de bocadillo ke me gusta, "lo ke sea"+ huevo y ensalada.Muy bonito gesto, por cierto, éste ke estais llevándo a cabo.
    Muxus!
    PILAR

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  7. Que hermosa bocatta y super sustanciosa !!
    Lindas frases !!!

    Grax por pasar por mi blog , he estado recorriendo los postres que es lo que me mata ,
    a cual de ellos más rico .

    Me gusta el paso a paso tan bien explicado .Tengo poco tiempo , pero volveré a mirarlo con detenimiento .

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  8. Qué bocadillo tan bueno!! Nunca se me habría ocurrido hacer una tortilla de puerros y zanahoria, me ha parecido muy original!!

    bessisssss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  9. Un bocata delicioso y una inciativa fenomenal. Este "invitado" no deseado siempre quiera quitar toda esperanza, pero es lo último que se tiene que perder.
    Por cierto, me sabe mal no poder hacerme seguidora. No sé porqué no puedo. Pero te sigui fielmente.
    Un abrazo!

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  10. Una bocata deliciosa y las fotos hermosas!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz semana
    miri

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  11. Great sandwich, I like your post dedicating to Hope. Hope is the only thing makes us live our life everyday.

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  12. Hope sandwich, looks delicious.
    Ya,Hope is our movement of life.
    Wonderful pictures,the beach looks calm and peaceful. Happy weekend.
    cheers
    rani

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  13. Un bocata estupendo, lleno de bonitas y alentadoras palabras. El significado es más importante que el contenido. Bravo!!

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  14. Magnífico bocata y bonita iniciativa.

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  15. Vaya bocata!! Se ma ha hecho la boca agua sólo de pensarlo!!jajaja, le metía un mordisco ahora mismo

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  16. El bocadillo bien agusto me lo comia a esta hora un desayuno completito, completito, y si ademas es con estas vistas...ya el placer esta asegurado.

    Muas!

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  17. Me gusta mucho tu bocadillo, y más con todo lo que implica, se le ve que lleva mucho cariño. Besitos

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  18. Olá Marimi, gostei muito da tua iniciativa,é de louvar que haja solidariedade entre as pessoas, gostei muito do sigificado da bocata, as imagens dão-nos serenidade, gracias.
    besitos:)

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  19. Pues claro que me guata MArimí. A parte de tener una pinta escandalosa ese bocata!!! Que me está dando un hambre... La frase me encantó y la iniciativa del bocata de la esperanza ya ni te cuento...Ojala acabe pronto el sufrimiento de tanta gente con estas lacra de enfermedad, que es demasiado dura, y solo se sabe del daño que hace cuando has pasado por ella, una lástima y una desgracia!!! Este tema me toca mu especialmente la fibra...Un besote guapa. (Marta)

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  20. Que deliciso bocadillo, no he comido nunca la tortilla con puerros. Es maravillosa la iniciativa y esas fotos que nos has mostrado, de verdad que eres fantastica.
    bsts. Maite

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  21. Tremendo bocadillo!!! Este es de los que le gustan a mi marido... lo apunto para una cenita.
    Las fotos fantásticas...

    Un bico

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  22. La frase de Luther king es preciosa, no la conocia.
    Tambien me han encantado esas fotos de Vigo, son espectaculares.
    Ahora, el bocata que has preparado es tremendo y riquisimo, tienes un gran corazon.

    Un beso

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  23. Una iniciativa preciosa y una aportación la tuya preciosa en cuanto a palabras y riquísima por el puazo de bocata que te has marcado.
    muchos besos

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  24. una iniciativa muy preciosa y un bocadillo deliciso!!!
    un abrazo!

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  25. Ole, ole y ole por este bocata!!!!! Riquísimo y grandísimooooo!!!! jajaja!!!, con él comen Ana, Cefe y la novia y les queda para cenar, jajajajaa!!!
    Eres genial!!!!

    Besitos

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  26. Mamma mia che delizia!!! Viene voglia di morderlo!! Bravissima! Un bacione.

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  27. Un bocata muy rico, como ricas en esperanza son tus palabras que alimentan tan to o más que el bocata.
    Besos.

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  28. que pintaza, por Diosss!!! te ha quedado estupendo, dan ganas de meterle un mordisco, qué bondad tienes, besitoss desde la juani,muakss

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  29. Menudo pedazo de bocata. Desde luego es una gran esperanza.
    Besos.
    Alicia.

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  30. El bocadillo mas laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaargo del mundo, ademas del mas completo. Besos

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  31. Ayer supe de esta iniciativa que me parece preciosa.
    Un bocadillo riquisimo y me lo comia yo esta noche para cenar de mil amores.
    Un besito y feliz semana

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  32. La esperanza es algo que siempre debemos mantener a flote aunque a veces es demasiado difícil remar contracorriente .

    Un bocadillo completísimo para una buena causa como la que nos ocupa.

    A las Anas les encantará y a mi también mmmmm.....

    Besinos.

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  33. Ese bocata de la esperanza, tan enorme y tan rico, es una auténtica maravilla. A mí me encanta.
    Y esa foto de la playa de las Barcas... ¡quién estuviera allí!.
    Besotes.

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  34. Marimi, una bocata perfecto para la causa que es.
    Cuando tengas un ratito, pásate por mi blog que he dejado allí algo para tí.
    Besos

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  35. Hola Marimi! Le acabo de otorgar un premio a tu blog. Pásate y lo ves: http://micocinitadejuguete.blogspot.com/2011/02/mi-primer-premio.html

    Y muchas felicidades!!

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  36. Un bocata de la esperanza delicioso
    Un beso

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  37. Este bocata se ve buenisimo Marimi....y la causa por lo que lo has hecho......una gran causa. Besos.

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  38. muy rico el bocata, gracias por visitarme, me quedo por aquí.
    Un saludo

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  39. Yo también he participado" dice mucho de tí que participes! gracias por visitar mi blog y por quedarte. Me quedo paseando por tu cocina! un besazo enorme!

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Gracias por participar ,te invito a compartir momentos felices en mi mesa .

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