Este postre lo hice hoy en un tiempo record ... pues mientras terminaba de hacer la comida se me ocurrio hacerlo ante la insistencia de los comensales .
Se hace en un PLIS-PLAS .. lo pones con el cafe .... y NO QUEDA NADA .
ESTE ES EL ASPECTO .-
ASI SE HACE .-
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS .-
3 HUEVOS -150 GR DE AZUCAR BLANCO - 75 GR DE HARINA -50 GR DE CACAO
si quieres en chorro de licor amaretto -yo no lo puse - 150 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA
Ponemos en un bol el azucar y los 3 huevos y mezclamos bien fuerte 10 minutos
Le echamos la harina y el cacao , todo a la vez y batimos 10 minutos bien fuerte .
Le echamos la mantequilla derretida y mezclamos bien .
En este punto echamos a la mezcla los trocitos de chocolate ,tal cual la foto y revolvemos .
La mezcla esta lista para meter en el molde que tenemos ya untado con mantequilla
Una vez vertido en el molde le ponemos por encima almendra fileteada .
Se pone al baño maria , dentro de otro recipiente con agua hasta que cubra la mitad del molde del pastel.
A horno caliente a 180º durante 45 minutos ....comprobar de vez en cuando .
Este es el punto donde esta hecho ...se saca del horno y se deja enfriar en el molde
Mientras enfria hacemos con un poco de nata y chocolate blanco , en un cazo una crema de chocolate blanco
que una vez desmoldado se le echar CALIENTE por encima antes de servirlo .
ESTE PUDING ..ESTA REALMENTE BUENO
QUE OS GUSTE
Se hace en un PLIS-PLAS .. lo pones con el cafe .... y NO QUEDA NADA .
ESTE ES EL ASPECTO .-
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS .-
3 HUEVOS -150 GR DE AZUCAR BLANCO - 75 GR DE HARINA -50 GR DE CACAO
si quieres en chorro de licor amaretto -yo no lo puse - 150 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA
Ponemos en un bol el azucar y los 3 huevos y mezclamos bien fuerte 10 minutos
Le echamos la harina y el cacao , todo a la vez y batimos 10 minutos bien fuerte .
Le echamos la mantequilla derretida y mezclamos bien .
En este punto echamos a la mezcla los trocitos de chocolate ,tal cual la foto y revolvemos .
La mezcla esta lista para meter en el molde que tenemos ya untado con mantequilla
Una vez vertido en el molde le ponemos por encima almendra fileteada .
Se pone al baño maria , dentro de otro recipiente con agua hasta que cubra la mitad del molde del pastel.
A horno caliente a 180º durante 45 minutos ....comprobar de vez en cuando .
Este es el punto donde esta hecho ...se saca del horno y se deja enfriar en el molde
Mientras enfria hacemos con un poco de nata y chocolate blanco , en un cazo una crema de chocolate blanco
que una vez desmoldado se le echar CALIENTE por encima antes de servirlo .
ESTE PUDING ..ESTA REALMENTE BUENO
ASI TIENE QUE QUEDAR POR DENTRO JUGOSO .
Me ha encantado!!.....se ve delicioso....y con harto chocolate!!....mmmm......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarque bueno, además rápido y socorrido para una ocasión que te pillan por sorpresa una comida improvisada
ResponderEliminarsi .. es realmente rapido y os aseguro no ha quedado nada .jajaja BICOS MARIMI .
ResponderEliminarque bueno este puding, me encanta, besos
ResponderEliminarHola bonita, gracias por visitar mi blog,mira que me gusta este puding!!Menudo invento el del chocolate...a partir de hoy te seguiré con mucho gusto, un besito. Rosa.
ResponderEliminarEn el comentario anterior he escrito algo mal, no sé dónde apreté...qué dedos tengo!!
ResponderEliminarUmh que rico, mi esposo y mi hijo pequeño por el chocolate mueren, y este se ve esponjoso, y riquisimo, gracias por pasarte por mi blog, aqui me tendras en el tuyo.
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