Buenos dias a tod@s ...ayer asistí a la Segunda Xuntanza Gastro-Blogger Galega en A Coruña un dia en el que hay que dar las Gracias a los organizadores por descubrirnos un lugar donde además de una xuntanza calida , nos ha llenado de sabrosas sensaciones y con un regalo que en esta época del año es importante , Conchi Zúñiga González su blog Cocinando con setas nos ha regalado setas recolectadas por ella deshidratadas ...que ha sido todo un detallazo , poco a poco vamos llegando al
Mirador de San Pedro , restaurante escogido por los organizadores Juan Carlos Alonso y Laura Eiriz .Tengo que felicitarles por haber sabido captar la idea de estas Xuntanzas que no es otra que compartir si es posible alrrededor de una mesa ,en la que tod@s disfrutemos y saboreemos esos platos diferentes y si además nos hacen un precio generoso como ha sido este caso y contentan a tan amplia clientela de bloggers ...¡¡¡mucho mejor!!!
Gracias al Gerente del Mirador de San Pedro por obsequiarnos con estos platos tan lindos y cuidados a la vista , con sabores desconocidos para mi como es el Corzo ...la propia naturaleza ha querido poner el broche de oro con varios ARCO IRIS ....
Un dia que ha sido plasmado en muchas fotos , ni el frio ni la lluvia hizo que desistiesemos en ir A ACORUÑA ...Os detallo todos los blogs que han asistido la mayoria con sus esposos y esposas .
Lasaña De Rape Y Calabacín o
Carrillera De Ternera En Espuma De Patata
POSTRE
Bodega:
Vino Blanco Albariño “Valtea”
Vino Tinto Mencía “Vento”...y Champán
Cafés, Infusiones Y Selección De Licores
Mirador de San Pedro , restaurante escogido por los organizadores Juan Carlos Alonso y Laura Eiriz .Tengo que felicitarles por haber sabido captar la idea de estas Xuntanzas que no es otra que compartir si es posible alrrededor de una mesa ,en la que tod@s disfrutemos y saboreemos esos platos diferentes y si además nos hacen un precio generoso como ha sido este caso y contentan a tan amplia clientela de bloggers ...¡¡¡mucho mejor!!!
Gracias al Gerente del Mirador de San Pedro por obsequiarnos con estos platos tan lindos y cuidados a la vista , con sabores desconocidos para mi como es el Corzo ...la propia naturaleza ha querido poner el broche de oro con varios ARCO IRIS ....
Un dia que ha sido plasmado en muchas fotos , ni el frio ni la lluvia hizo que desistiesemos en ir A ACORUÑA ...Os detallo todos los blogs que han asistido la mayoria con sus esposos y esposas .
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Os pongo una foto de todos los platos que hemos tomado ...con un colorido precioso ..jeje como a mi me gusta......... con un precio increible ante la calidad de los productos , nos ha puesto risoto de setas con brocheta de Corzo ......UHMMMMMMM
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| Estaba ...RICOOOOO....RICOOOOOOO ..UHMMMMM Rissoto De Setas Con Brochetas De Corzo |
Este es el MENÚ
Aperitivo De La Casa
Aperitivo De La Casa
La primera foto de la derecha de los platos ha sido una sorpresa- extra del Restaurante
Siguiendo el orden hacia abajo las fotos
Plato principal
Croquetas De Marisco con Brick De Bacalao Y Algas Sobre Crema De Cebolla Caramelizada y brotes
Timbal De Verduras Asadas Con Langostinos Inflados
Timbal De Verduras Asadas Con Langostinos Inflados
Rissoto De Setas Con Brochetas De Corzo
Lasaña De Rape Y Calabacín o
Carrillera De Ternera En Espuma De Patata
POSTRE
Fusión de tocino de cielo sobre tarta de Santiago con citricos ,granada y polvo de pistachos con una teja de almendra
Bodega:
Vino Blanco Albariño “Valtea”
Vino Tinto Mencía “Vento”...y Champán
Cafés, Infusiones Y Selección De Licores
Si vais de viaje por A Coruña , no dejeis de visitar este establecimiento
Mirador de San Pedro ...os dejo el encale de su muro de FACEBOOK ...os encatará .
El año que viene le ha tocado a OURENSE a Jose Luis Oliveira del blog
As Pequenas viaxes e algo de Gastronomia ....que pena los que no han podido venir , espero y deseo que en la proxima Xuntanza nos encontremos cuantos mas mejor .... BICOS A TOD@S ..MARIMI
Que rápida Marimi. Genial! Lo pasamos muy bien!
ResponderEliminarLOLY .....tienes razón GENIAL ..GENIAL lo pasamos muy bien , besos
EliminarMe alegro que os lo pasaraís tan bien y que la xuntanza fuera una experiencia tan placentera. A ver si para la proxima puedo ir.
ResponderEliminarbicos guapetona
Ha estado genial, me encanta el post y las fotos, para lo próxima espero tener más ocasión de poder charlar con los que apenas he podido saludar, tenemos que hacer más encuentros :D
ResponderEliminarTienes razón la proxima vez tenemos que poder charlar con mas calma y conocernos un poco mas ...es que el tiempo no da para mucho se pasa enseguida , encantada de conocerte Josiño ...bicos
EliminarMa che bella esperienza e che magnifico menù!
ResponderEliminarSe os ve felices y alguno-a le puse cara.un bico
ResponderEliminarMarimí fue un placer volver a verte!
ResponderEliminarNos vemos en la próxima.
Un beso
Pues claro que si ...tenemos que ser cada vez mas BEGO ..pero tambien si nos cuadra cerca ..quedar y tomarnos un cafecito ...besos
EliminarQué bien lo debisteis pasar, y además con esos platos tan ricos!!! Lástima estar tan lejos, me hubiera encantado conocer en persona a tantos buenos blogueros... y volver a Coruña siempre es un placer.
ResponderEliminarBesitos
Que bien os lo montais por el norte, aqui por el sur estamos mas apagadillos a ver si nos vamos animando!!!
ResponderEliminarBesos
Qué buen día debieron haber pasado!! Y con los deliciosos platos!!
ResponderEliminarExcelente
Besitos
Cuanto me alegro lo hayan pasado excelente!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQué buen día pasamos ayer! si la comida fue estupenda, la companía fue genial!
ResponderEliminarMe alegro que lo pasarais bien y la comida se ve muy rica,es genial esto de conocer a otros bloggers .besinos
ResponderEliminarMarimi cuanto me alegro que lo pasaseis tan bien, los platos que os pusieron divinos y lo mejor el encuentro con tant@s bloguer@s. Besitosss.
ResponderEliminarMe alegra muchísimo que lo hayáis pasado tan bien. No me extraña seguro que sois todos estupendos, al menos a los que os conozco virtualmente por vuestros blogs me lo parecéis. Me dais un poquito de envidia.
ResponderEliminarAbrazos.
Cuanto me alegro de ver que lo pasasteis bien con muy buena comida. A qué se hacen cortos estos encuentros?
ResponderEliminarBesos.
Que chulada! se ve que la pasasteis genial XDD y la jala... Mmmm, de premio XD
ResponderEliminarDesde el Caribe envidioso
Que manera de disfrutar, cuantas personas estupendas!!! Me alegro estas cosas son las que valen la pena
ResponderEliminarBss
Patricia
Un post precioso Marimi ,me ha encantado conocerte por fin es una pena que el tiempo se nos quedase corto para disfrutar mas ,me he quedado con ganas de repetir de nuevo ,felicitar de nuevo a los organizadores de la xuntanza sin ellos no hubiera sido posible este encuentro ,una organizacion de 20 points por parte de Juan Carlos y Laura.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaaaaaa.
Que chulos son estos encuentros! Parece muy divertido a la vez d una manera estupenda d conocerse! Y las fotos!! Q decir! Madre mía se m hace la boca agua!! Un gran post
ResponderEliminarBss ;-)
Pero qué envidia, de verdad, qué bien lo pasáis, me encanta todo lo que he visto en las fotos, qué bueno todo.
ResponderEliminarSaludos
Me alegro de que lo pasarais tan bien, lastima que este un poco lejos sino de cabeza a veros.besicos
ResponderEliminarQUÉ LINDO ENCUENTRO, UN MENÚ DE LUJO, ME IMAGINO QUE LES FALTÓ TIEMPO PARA COMPARTIR. UN BESITO Y GRACIAS POR COMPARTIR
ResponderEliminarQuerida Marimí, muchísimas gracias por esta bonita y dulce entrada en tu blog, es y será un bonito recuerdo que guardaré con mucho cariño dado que en la vida y a lo largo del camino, los buenos y felices momentos-no son muchos por cierto- hay que disfrutarlos y sobre todo compartirlos con las personas más queridas.
ResponderEliminarEres una mujer alegre,vital y con muchas ganas de disfrutar de la vida así que dile a tu esposo de mi parte con cariño, que te mime y que al mismo tiempo, te haga un poquito más de caso, jajajaja ;).
En fin, compañeira de camiño, muchas gracias por compartir con afecto estos felices momentos para el recuerdo. Ojalá que se repitan en muchas ocasiones.
Besos de María y un servidor.