Me planteo muchas veces ,al no tener ganas ni de aparecer por la cocina que resultaria como entrante si hago esto o lo otro algo apetitoso ..UFFFF ...pensando pensando ...abriendo el frigo... y una plancha de hojaldre LIDL ...lechugitas ... la idea unos bocaditos de hojaldre de esos que solo con mirarlos ya te apetece comértelos ..........
INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre ..LIDL cortada en rectángulos medianos ...salen 8
- leche para untar el hojaldre
RELLENO .-
- 8 hojas de lechuga la que mas os guste ..en mi caso la que tenia en la nevera ..rizada
- 1 cebollita morada cortad en rodajas muy finas con la mandolina
- 5 palitos de cangrejo desilachados como hilos
- 2 tomates cortados en daditos
- 1 lata de atún simplemente cocido ...sin aceite
PARA LA SALSA .-
- 1 yogourt griego batido
- 1 cucharada generosa de la salsa de IKEA .......la de eneldo
- sal pimienta ...podéis echarle alcaparras ...yo no lo hice ..
PREPARACIÓN:
- sacamos la plancha de hojaldre del envase la estiramos y cortamos en rectángulos con la medida que queráis ..la mía es esta ...no muy grandes .
- preparáis la bandeja del horno ...que lo tendréis precalentando 10 minutos antes a 200º
- pintamos con leche por encima todos los trozos de hojaldre y los pinchamos para que no suban mucho ...
- Los metemos y dejamos que se hagan 15 minutos ..en mi horno tengo que bajar a 190º pues sino los quema
- Mientras en un bol metemos la lechuga muy picada en juliana , la cebolla , el tomate , el atún ..mezclamos bien el cangrejo en hilos ...damos vueltas ..aceite vinagre y dejamos reposar 10 minutos .
Mientras se han hecho los hojaldres ..sacamos dejamos enfriar y abrimos para rellenar ....ponemos un poco de la preparación que tenemos lista y una cucharada generosa del yogourt batido con la salsa de IKEA que querais por encima ....listo para tomar con una COCACOLA O CERVECITA FRESCA .......
Este sábado pasado estuve en Coruña en el curso Todo galletas 2 con Julia de Postreadiccion
.la tarde ha sido intensa aprendiendo varias técnicas de decoración de galletas os pongo las fotos de todas las galletas que hemos hecho ....SON UNA BELLEZA ....ahora toca practicar .....ME ENCANTAN ...
OS GUSTAN MIS GALLETAS TENTACION? ....JAJAJAJA
Unos bocaditos de hojaldre buenísimos, las galletas son una monada.Besos guapa.
ResponderEliminarQue galletas tan bonitas !!! pues de postre despues de un buen bocata de hojaldre vendrian genial. Me lo pido para cenar.
ResponderEliminarBss
AFri
Las galletas preciosas.
ResponderEliminarLa receta de las que a mi me gustan, sencillas y riquisima, les encantaran en casa como aperitivo.
Besicos
Los bocaditos deliciosos y las galletas son una auténtica preciosidad, me encantan.
ResponderEliminarBesos
Que bocados tan espectaculares, Marimí, todo un regalo para la vista e imagino que para el paladar, me parece una combinación de diez, te felicito.
ResponderEliminarun besazo y enhorabuena por esas galletas
Un hojaldre fácil y muy rico. Que bonito, un taller de galletas!
ResponderEliminarUn bocado de los que megustan a morir,tendria que variar el relleno ya que encasa los palitos sobre todo mi hija ni olerlos iii pero con unos langostinos uuffff ya la gloria de bocados iii las galletas de diez vaya cucada......Besitos
ResponderEliminary yo por que no seguia tu maravilloso blog?? :((
ResponderEliminarme encantan esas galletas porno
http://senoritamandarina.blogspot.com/
Marimi ,unos bocaditos muy ricos ,el picoteo delicioso para una cena rapida
ResponderEliminarLas galletas preciosas
besinos guapa
Hola Marimi, unos bocaditos perfectos para una cenita fria ahora que llega el tiempo. ah! me encanta las galletas lenceria que has echo. besis
ResponderEliminarUnos bocados muy ricos ,y las galletas preciosas .besinos
ResponderEliminarque ricos bocados salado y las galletas estupendas.bs
ResponderEliminarUnos bocaditos estupendos Garlutti y las galletas monísimas, eres una artista!!
ResponderEliminarBesos
Marimi, qué bocaditos tan exquisitos, las galletas son una belleza, son espectaculares!
ResponderEliminarUn besito y feliz finde!
Me encanta ese "Tanga" de galleta que te has marcado...jaja a ver si nos lo ponemos en verano!!!
ResponderEliminarBesos mil!
me gusta mucho la idea de presentar la ensalada en el hojaldre, seguro que está riquísima así.
ResponderEliminarLas galletas también son preciosas. Yo no he hecho nunca galletas decoradas, no sé si sabría...
GEnial el hojaldre, y las galletas chulisimas¡ que pases un buen finde¡
ResponderEliminarTodo está genial...el hojaldre..para una cenita es estupendo, las galletas preciosasssssssss. Tengo que intentar ir a algun curso de este tipo porque seguro que te aclaran muchísimas cosas.
ResponderEliminarUn besote y buen finde
Mar
Pues un bocata de esos me comía yo pero que ya, que pinta más deliciosa, sencillo, rápido y rico, rico, un beso de la dulce Ali
ResponderEliminarQue preciosisdad de galletas me encantan seguro que vas hacer unas monadas cuando te pongas a practicar a ver si deja de llover de una vez y podemos ponernos con la glasa.
ResponderEliminarLos bocaditos divinoooooooos yo los hago parecidos con los volovanes.
Bicos mil y feliz finde wapisimaaaaa.
estos bocaditos de hojaldre son una delicia y las galletas me encantan!! son una preciosidad, bicos
ResponderEliminarEl hojaldre es un buen comodín en nuestras cocinas, con un poco de imaginación como la tuya y algún ingrediente perdido en la nevera acabas de hacer unos bocaditos de lujo, con una salsa también deliciosa.
ResponderEliminarLas galletas son una preciosidad, qué artista estás hecha!
Besos.
Que buenos estos bocados de hojaldre, seguro que saben a gloria!!! y las galletas son preciosas
ResponderEliminarMe encanta el hojaldre porque aparte de estar delicioso tiene infinitas posibilidades.un saludo desde la Fragua!
ResponderEliminarAdoro folhados e esse ficou uma delicia.
ResponderEliminarAchei as bolachas tão lindas.
Bom fim de semana
bjs
Es una tentación al paladar un pastel de lujo me encanta,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarUnos bocaditos estupendos me encantan para una cenita.
ResponderEliminarLas galletas son una monada
Besitos
Jo, yo me suelo limitar al sandwich... Vaya virguería. Y me ha encantado la galleta yoda, para que la fuerza te acompañe todo el día. Un besote.
ResponderEliminara mucha gente nos pasa lo de las recetas atrasadassin contar la de los libros que quiero hacer llevo mas de 60 solo en dulce (vamos para mas de un año), pero es una receta esta que parece de aprovechamiento y muy buena, siempre llama la atencion el hojaldre de lo rico que esta
ResponderEliminarUn bocadillito muy rico, me encanta los croasanes vegetales y esté encima con hojaldre... ya ni te cuento. Besos
ResponderEliminarme he quedado embobada viendo tus estupendas galletas, jiji, que divertidas, pero oyee tu hojaldre me parece escandalosamente rico también, ehhh! un besazo wapa
ResponderEliminarYa me imagino que estando tan ocupada poco tiempo hay de pensar y de cocinar. Y luego de subir y publicar....
ResponderEliminarBueno, en primer lugar felicidades por estos deliciosos bocaditos de hojaldre, que son estupendos (tan rico torradito y crujiente..) Y en segundo lugar, felicidades por estas galletas tan lindas, tan bonitas y tan sexys!!! Je je!!! Te han salido perfectas!!!!
Un beso, preciosa.
Mary mí me voy a quitar de facebook por qué a mi me gusta mucho más venir a verte que en el facebook. Aún quedó bastante resentida pero poquito a poco espero mejorar.
ResponderEliminarsolo decirte que fue un privilegio para mí conocerte como persona que eres grandísima y como cocinera.
Un gran abrazo para toda la familia
JAJAJAJA ...eres la monda , también me c... en la tablet escribe por inercia y me sale cada frase que pa que ...jajaja . Sabes que siempre que puedo entro en tu espacio a ver todo lo rico que cocinas y a leerte que me gusta mucho ..eren un SOLETE .... BESOS PARA TODOS VOSOTROS y para ti uno muy especial MUAAAAC .
EliminarQuería decir Marimi me cago en la leche con la tablet
ResponderEliminarMe encanta el hojaldre tanto en versión dulce como en salado, Y estos bocaditos te han quedado de fábula , muy ricos.
ResponderEliminarel atún me vuelve loca, y con el hojaldre....ñam ñam
ResponderEliminarBuenos días, pásate por mi blog cuando quieras tienes un regalo esperándote. Besos
ResponderEliminartienen una pinta estupenda los montaditos..sencillos y super apetecibles para una cenita.
ResponderEliminarlas galletas te quedaron preciosas, pero claro, con esa gran maestra que es julia, no podia ser menos..un besote
Unos bocaditos deliciosos, para disfrutarlos. Las galletas me parecer una maravilla. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminar