Hace tiempo que hice esta tarta especial para diabeticos fué en el verano para las fiestas , la idea era una tarta sencilla facil y además vistosa , por eso me decidó por esta tarta de arroz y yogourt que tenia apuntada . La hice con edulcorante liquido , es muy rapida y resultona ....que tengais un buen fin de semana .
La servimos una vez desmoldada cubierta con esta mermelada ligera y con moras .......MUY RICA
NGREDIENTES:
- 80 gr de margarina fria
- 150 gr de harina de trigo
- 2 cdas de fructosa, 1/2 litro de leche ,sal
- 1 cda de vainilla liquida..130 gr de arroz bomba
- 1sobre de cuajada
- la piel rallada y el zumo de 2 naranjas sin tratar ...bien lavadas
- 150 gr de yogourt natural
- 125 gr de nata montada 2 naranjas sin tratar para la mermelada de adorno
- 12 moras para adornar la tarta .
PREPARACIÓN:
- Cortar la margarina en dados y amasarla con la harinay un poco de fructosa ..si es necesrio añadir unas gotas de agua muy fria..Poner la masa en un film y enfriar 30 minutos .
- Llevar la leche a ebullición con una pizca de sal y la vainilla echar el arroz y cocer todo a fuego lento hasta que esté blando ...dejar enfriar .
- Precalentar el horno 190º..estirar la masa en la base del molde a utilizar , pincharla varias veces para que no suba y hornarla a 170º 15 minutos ...sacar y dejar enfriar .
- Mezclar la piel rallada , el zumo de naranja y el yogourt con el arroz que acabamos de hacer y está frio , le añadimos el sobre de cuajada ...también se puede sustituir por 1 sobre de gelatina neutra que añadimos en sustitución de la cuajada , mezclamos todo con el arroz .
- Batimos y montamos la nata y la agregamos a esta mezcla ..que achamos en el mojde donde tenemos la base ....dejamos que se nefrie por lo menos 2 horas hasta que cuaje ...
- Mientras hacemos una mermelada ligera con la pulpa de las naranjas y la piel con fructosa ...dejamos que enfrie
La servimos una vez desmoldada cubierta con esta mermelada ligera y con moras .......MUY RICA
Tiene que estar deliciosa y como dices queda bien vistosa. Me encanta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHolaaa, oh que preciosidad de tarta! tiene que tener un sabor muy peculiar y suave. me ha encantado.
ResponderEliminarUn besooo
Tienes razón, vistosa y seguro que muy, muy sabrosa.
ResponderEliminarMe la guardo.
Besos
Qué bonita , tiene una presencia extraordinaria y mejor sabrá aún ;))
ResponderEliminarBesinos guapa.
que pintaza mas sabrosa
ResponderEliminarSin palabritas que estoy,que chulada y que imaginacion,como siempre maestra Marimi estoy pasmá,que presentacion mas,linda, es que no hay nadie que te iguale.
ResponderEliminarUn abrazo para ti y para Luis
pero que delicia de postre, quedó precioso.
ResponderEliminarbs
Muy rico, y bonito decorado, besos
ResponderEliminar¡Impresionante, qué pinta tiene!. Con tu permiso me la llevo. Un besote guapa.
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Hola cariño que delicia de tarta para las que somos incondicionales del arroz esta tarta es el paraíso, un besote y feliz fin de semana.
ResponderEliminarhttp://dulcestriplea.blogspot.com
Madre mia, que cosa tan rica y vistosa.
ResponderEliminarMe parece un postre de diez,y no pongo en duda como tenia qe estar...
Besitos
Una tarta preciosa y seguro que deliciosa. Nunca he probado una tarta de arrozy la verdad es que tiene una pinta impresionante. Tomo nota :) Bicosss
ResponderEliminarJolin menuda tarta!! Tiene que estar buenisima, es impresionante! Un beso :)
ResponderEliminarRIQUISIMA TARTA Y GENIAL PRESENTACION
ResponderEliminarlezzetli görünüyor ellerinize sağlık.
ResponderEliminarQue rica, tiene un aspecto brutal esta tarta!!
ResponderEliminarbicos
Pue yo tambien me quedo con la idea, porque se ve genial¡ besiños guapa
ResponderEliminarMe gusta mucho,y seguro que está muy rica,yo tengo familiares diabeticos y suelo hacerles postres sin azúcar ,me guardo tu receta.besinos
ResponderEliminarSeguro esta de vicio me encanta el arroz con leche y la mermelada de naranja como siempre te ha quedado de 10 points.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapisimaaa.
Que buena a mi me viene de maravilla, con lo que me gusta el arroz dulce, buen domingo ,besos
ResponderEliminarPues te quedo perfecta, y ademas divina para esas personas que no pueden tomar azucar, con esta maravilla pueden disfrutar de un buen dulce. Mil besicos
ResponderEliminarQue rica y diferente.....me ha encantado...la guardo para una amiga diabetica......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarSe ve deliciosa, es rápida y el corte está de escándalo!!
ResponderEliminarBesitos
que buena, se ve ve enorme y cremosa
ResponderEliminarUhmmmmmm....que buena pinta tiene esa tarta y que original que es,me encantan las cosas originales asi que con tu permiso te copio la rceeta.Besotes.Elena A.
ResponderEliminarLa tarta de arroz es muy rica, a mi me gusta mucho pero mi marido prefiere el arroz como siempre con leche,jeje. Tiene un corte espectacular, besos
ResponderEliminarQuina passada! Això ha d'estar de vicio!! I sobretot per als qui ens encanta l'arròs amb llet. ÉS una recepta fantàstica, la d'avui!!! Petons
ResponderEliminarque buena pinta tiene!
ResponderEliminarBss
Nunca he comido una tarta de arroz con leche, y llevo años queriendo hacerla, no te exagero. Pero es que luego siempre me entra la pereza de preparar antes el arroz con leche...La próxima vez hago arroz en cantidades industriales y pruebo tu versión, que tiene una pinta...
ResponderEliminarBesos!
Creo que nunca he probado una tarta de arroz, y se ve deliciosa.
ResponderEliminarUn abrazo
Una receta muy original, tendré que probarla, te advierto que el arroz con leche, que me sale espectacular, me encanta asi pues tengo que hacer esta tarta tan exquisita, besitos
ResponderEliminarEsta tarta tiene un aspecto delicioso también confieso que jamás he probado una tarta de arroz pero si la tuviera de lente…………uhhhhhhhhhhhh el aspecto es inmejorable y las fotos muy bonitas.
ResponderEliminarQué corte tan estupendo tiene, qué maravilla. Me encantará probarla en cuanto tenga ocasión.
ResponderEliminarUna combinación fabulosa!!!
Una receta original pero sobre todo riquísima-
ResponderEliminarSaludos
Muy rica y original, me encanta.
ResponderEliminarBesos.
De arroz nunca fiz mas essa ficou linda e com certeza que uma delicia.
ResponderEliminarbjs
DELICIOSA TARTA... me la anoto sin demora!!!
ResponderEliminarBuena semana niña :)
Olá querida, obrigada por sua visita ao meu blog, fiquei muito feliz!
ResponderEliminarSua tarta de arroz ficou linda, pelo aspecto uma delícia!
Beijos, fica com Deus!
Hola amiga, una receta riquisima, me la apunto, como me encanta tu blog te doy un premio, pasa por mi blog para recojerlo, un saludo de sole
ResponderEliminarMe parece delicioso para diabéticos y es original,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarme llevo la receta puesto que mi marido tiene que cuidarse con el azucar ya que lo tiene alto!! te quedo barbara nos encantara seguro..besos
ResponderEliminarMe ha gustado tu receta, con tu permiso me la llevo.
ResponderEliminarEstoy de concurso en mi blog, si te apetece participar??? el premio está muy bueno, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/11/concurso-la-cocina-de-trini-altea.html
Que original y que vistosa! me quedo de seguidora viendo todo lo que tienes. Saludos
ResponderEliminarHay ese arroz con leche y la mermelada de naranja un acierto para mi, b.
ResponderEliminarUna tarta diferente, seguro que suave y nada pesada, me encanta la idea, besitos de La dulce Ali
ResponderEliminarNunca he comido alno ni remotamente pareceido, pero me parece genial aparte de preciosa. Besos
ResponderEliminarMe encanta la tarta de arroz con leche pero nunca me había planteado hacerla yo mismo, sin embargo al ver la receta no tiene pinta de ser demasiado complicada de hacer.
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