Estos dias aun con el frio que hace mis 8 gallinitas que están en libertad ponen todos los dias (son increibles), lo malo es que juegan conmigo al escondite ..jeje .... cada dia la que dirije la puesta (que es una marrón muy lista)....me cambia el sitio ...total tengo por toda la finca cantidad de nidos para la puesta , debajo de la higuera ...escondidas entre los setos , cerca de la caseta del perro ,bajo unas cortezas de alcornoque , entre las hojas del castaño que tengo recojidas en un saco ....como veis una variedad para no aburrirse .Muchas veces me quedo observandolas y son listisimas enseguida se dan cuenta cuando ando buscando sus huevos .... vienen dos a toda prisa a vigilar .. yo me hago la despistada y hago que miro el arbol , las flores del seto ..jaja ..y cuando se confian ...recojo los huevos ....toda una diversión . El caso es que en estos dias he recojido como 4 docenas , se me ocurrió hacer este flan aprovechando la crema de coco que tenia en una lata abierta que habia que consumir .
INGREDIENTES
QUE PASEIS UNOS MUY DULCES CARNAVALES ........................MARIMI
INGREDIENTES
- 6 HUEVOS ENTEROS
- 3/4 LITRO DE LECHE ENTERA
- 80 GR AZUCAR
- RALLADURA DE LIMON
Para el caramelo . 4 cucharadas de azucar y 3 cucharadas de crema de coco , un poco de agua ..mezclar todo bien y poner a hacerse como el caramelo normal hasta que tome el color dorado.
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| Esta crema le he comprado en el Corte Inglés |
Utilicé un molde de silicona en forma de flor que compré hace tiempo, untado con un poco de margarina .
Calentar un poco la leche con el azucar y la ralladura de piel de limón ...tener batidos los huevos en un bol y echar poco a poco encima de ellos la leche templada ....mezclar todo bien y poner nuevamente a calentar .
Cuando comience a hervir ...sacar y echar en el molde preparado y meter al baño maria en el horno en mi caso 40 minutos a 180º ....sacar dejar enfriar y desmoldar con cuidado .
Echar el caramelo de crema de coco por encima antes de servir ...decorar a gusto
Es el flan tradicional pero con caramelo de coco ..................uhmmmmmmmm
QUE PASEIS UNOS MUY DULCES CARNAVALES ........................MARIMI
Oh,Marimi,it looks tasty!Besos!
ResponderEliminarque delicia!!tiene una pinta genial, me encanta :)
ResponderEliminarhttp://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com
joooooooo que pinta mas buenaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMarimi pedazo flan más bueno, para las gallinas lo mejor es que donde más habitualmente pongan huevos pongas na caja con paja o hierba seca y y iran siempre a ese sitio.
ResponderEliminarSe ve delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Ay que buena pinta, y con esos huevos recién puestos tiene que estar delicioso. Besicos
ResponderEliminarMe encanta el flan, y ésta receta se ve riquísima! Y tu historia de las gallinas, jajaja, son muy listas veo si! Besitos.
ResponderEliminarAinsss Marimi de mis entretelas que flan más rico!!. oye, mira que me molan eh, no he probado de momento uno al que lo tuviera que poner en la lista negra. Este tuyo me lo llevo y lo pruebo, que tiene una pinta espectacularrrrrrrr..
ResponderEliminarbicosss
Jajaja ya veo que te lo pasas genial con las gallinas, el flan tiene que estar riquísimo!
ResponderEliminarUn abrazo
Yo los sabados voy a clases de patchwork y le compro los huevos a una chica que tiene gallinas y como se nota.....
ResponderEliminarElla las tiene en libertad y no veas que tortilals salen y demas.....
Respecto al flan..... salen super buenos, el otro dia hice uno de chocolate blanco, este.... cualqueir flan sale bueno y apetece a cualquier hora y entre horas a mi tambien....
Marimi, es un flan DELICIOSO
ResponderEliminarQue risa con los comentarios de las gallinas, me acuerdo de mi madre, corriendo a ver dónde narices tenían la puesta, jejeje!! Pero vaya ricos que tienen que estar!!! Así que el flan... Tiene que saber deliciosamente bien!!! Qué rico!!! Besinos.
ResponderEliminarVaya capricho!! tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarjajajjajja qué graciosas tus aventuras para que las gallinas te dejen recoger los huevos!! jajaja Por lo que cuentas, a mí me parece que vives en el paraíso, con ese jardín y tus propios animales... Qué envidia! jaja
ResponderEliminarUn beso!! :D
Buonissimo! Ottima questa ricetta. Brava! Ciao!
ResponderEliminarMarimi ,hay que ver que bien te lo pasas con las gallinas y como no ,los huevos de esas gallinas en libertad no tienen nada que ver con los de granja ,eres una afortunada y asi te salen de ricos los flanes como ese que nos enseñas con una pinta estupenda
ResponderEliminarbesinos
Que suerte que a tus gallinas no les haya afectado el frío para la puesta. Las nuestras estos días ponen menos. Estoy hoy con un mono de hacer un bizcocho y no puedo, pues se necesitan los huevos para las orellas y las filloas.
ResponderEliminarEse flan con ese caramelo de coco tiene que estar de vicio.
Bicos, buen carnaval.
Dice mi madre que para su merienda querría algo así.....¿te la mando a casa?
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Huevos caseros?? Qué grandísima suerte tienes, no sabes la envida cochina que te tengo!!! Ese flan tiene que ser un lujo para el paladar, desde luego el aspecto es cremoso y buenísimo.
ResponderEliminarBicos e que teñas un bo antroido (esta tarde orelliñas de antroido- a ver se me saen jajaja)
Hola Marimi, como estás guapa?
ResponderEliminarqué luxo está o teu flan, me encanta todos los pudins,
a receta parece ser muito prática con un resultado estupendo.
Besitos e bom fim de semana.
Mira las gallinitas que listas,tratando de burlarse de ti, jeje
ResponderEliminarEL flan que has hecho con los huevitos se ve estupendo, tienen su recompensa la búsqueda
Besitos
Qué gallinas más lista tienes, esos huevos tienen que ser estupendos y así de chulo y rico te ha quedado el flan y por si fuera poco con azúcar de coco, para chuparse los dedos.
ResponderEliminarQué tal tus hijos?
Besos.
Mira que es difícil que te pongan las gallinas con este frío, son muy listas :-)
ResponderEliminarEl flan te ha quedado de lujo.
Un besín.
Se ve exquisito y ahora recuerdo que aún tengo una lata de leche de coco!! Un beso,
ResponderEliminarJo Marimi, entre las fotos y ese flan tan apetitoso...no me puedo llevar un trozo porque no lo has cortado, jejejjeejeje.
ResponderEliminarBesazos
Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! delicioso este flan Marimi, espero que tus hijos estén mejor. Besitossss.
ResponderEliminarme lo apunto!!!!
ResponderEliminarMaeeeeeeee que pinta tiene ese flan ,nunca he provado la crema de coco y tiene una pinta divina seguro que con el flan estaba de vicio.
ResponderEliminarMira que lo pasas bien con las gallinas ,aqui las pobrecillas apenas ponen huevos esta temporada,hace un frio que pela a mi hijo tambien le gusta ir a buscar los huevos cuando voy por ellos a casa de mi tia ,curiosamente a el el gallo no le hace nada pero a mi ,es verme y viene derexito el condenao a picarme en el pantalon y nunca le he exo nada asi que no se por que lo hara .
Bicos mil y feli finde wapa.
Que listas tus gallinas,como saben lo que andas buscando,pero con sus huevos vaya flan mas rico que has preparado.besinos
ResponderEliminarQué rico Marimi, los flanes me encantan y ese toque de coco le dabe dar un saborcito especial.
ResponderEliminarUn beso,
los flanes caseros me encantan te ha quedado una delicia,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarUn flan estupendo y con este caramelo de crema de coco, muy original, le tiene que dar un toque estupendo besos
ResponderEliminarLos flanes son suaves y sabrosos y con ese caramelo...irresistibleeeeeeeeeee
ResponderEliminarbexinos wapa
Verás muy pocos flanes en mi blog, y ¿sabes por qué no los hago? ¡¡porque los como!! jajaja. Pero es un comer sin sentido. Esa textura, esa suavidad, ese sabor... mira se me está haciendo la boca agua, pero literalmente. El flan con el caramelo de coco tiene que estar impresionante, y si además los huevos son "de verdad", ya es un auténtico lujo. ¡¡Qué rico!!
ResponderEliminarUn besín.
este flan tiene que tener un saborcito y un olorcito delicioso...
ResponderEliminarbesitos y buen domingo¡
Ani.
QUE PINTAZA MAS RICA!!!
ResponderEliminarESPERA QUE VOY A METERLE UNA CUCHARADA TIENE QUE ESTAR DE VICIO,
BESITOS,
El carnaval para mí está demás, no me gusta nada, pero a este flanecito si que me apuntaría!. Ojo, aunque no me guste el carnaval admito que a mucha gente le entusiasme, si todos fuésemos de los mismos gustos,,,,que rollo!
ResponderEliminar¡Qué bien te lo pasas con tus gallinas, mira que son pillas! Un flan con huevos tan frescos y naturales no debe saber igual que los que uno hace. ¡Así te ha quedado con esa pinta tan estupenda! Besos y feliz domingo.
ResponderEliminarjajajajajjaja, anda que no me ha gustado la historia de las gallinas, ya te imagino espiándolas para ver donde hacen la puesta, jajajaja
ResponderEliminarDe todas maneras, tú juegas con ventaja a la hora de cocinar recetas con huevos, ya sea en dulce o en salado, con esos huevos caseros, todo tiene que estar muchísimo mejor, con diferencia
Este flan le da cien mil vueltas al mío, tiene que ser una exquisitez
Besotes gallinera, jajajajaja
Buenos días Marimi, recibe un saludo desde Costa Rica.
ResponderEliminarFlan de coco es uno de los postres que mas me gustan, pero a falta de conocimiento al prepararlo, no me quedaba más remedio que comprar los de cajita que vende en los supermercados, pero gracias a ti ya sé cómo prepararlos. Me ha encantado tu historia de tus gallinitas, me he reído hasta el cansancio, imaginando la escena. Yo también tengo una propiedad bastante grande y solía tener gallinas y ponían muchos huevos, y tantos que no sabía qué hacer con ellos. Por eso deje de tenerlas y comprar huevos solo cuando los necesito.
Un fuerte abrazo y muchas bendiciones para ti de esta tu nueva seguidora.
UM FLAN COM UM ASPECTO ARRASADOR , QUASE BABEI.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BESOS
buenísimo y con el añadido de los huevos caseros, mejor aún.
ResponderEliminarBesos y a seguir jugando al escondite jajajajaj
¡Tiene que estar delicioso!. Buena semana de carnaval.
ResponderEliminarQue rico este flan, feliz carnaval!!!!
ResponderEliminarHola !! me encanta que me hayas encontrado, me gusta ver blogs nuevos, y por supuesto que me quedo contigo para ver cosas tan tan ricas, en especial este flan!!
ResponderEliminarlaura
cocinando hacia los picos