BARRITAS DE PAN INTEGRAL CON AJONJOLI .....FACILES

Sabeis que mi asignatura pendiente es hacer bien el pan ....darle esa forma preciosa... que me salga atractivo . Pues bien estos dias he hecho los deberes ...me he empeñado en hacer los bollitos de pan con toda la paciencia del mundo , he visto videos  al mismo tiempo que  hacia la comida y practicando como si de plastilina se tratara ...una y otra vez aprendiendo a darles las formas .Creo que esta vez me han salido unos bolitos o panecillos con una forma bonita ...claro solo hice dos por si acaso ...jaja ...esta vez no me dormi la siesta...pue la fastidiaba .
ASI RESULTARON

COMO SE HACEN
INGREDIENTES

• 4 tazas de harina..... 2 de fuerza y dos integrales
  1 1/2 cucharadita de sal.
  Un sobre levadura en polvo (7grs).
  Agua tibia.
  1/3 de taza de aceite.
• semillas de ajonjoli  tostadas 

LOS HACEMOS 

Primero  agregar una cucharadita de ázucar y disolver la levadura con un 1/4 de taza de agua tibia . Dejamos reposar hasta que esta aumente.  10 minutos aproximadamente.

Mientras tanto en un  bol , en mi caso en el de la panificadora .... colocamos el aceite, la levadura que hemos preparado antes , el agua tibia. la harina y la sal  Comenzamos amasar hasta que todos los ingredientes estén bien unidosen el caso de la panificadora en el programa de 15 minutos ... Luego se deja reposar la masa con un paño tapado entre una media a una hora. Cortamos la masa haciendo una bollitos o dándole la forma deseada al pan.
Se pinta con un poco de agua y se espolvorea con ajonjoli ....se le hacen unos cortes transversales

Se mete  al horno previamente calentado por unos 10 minutos a fuego fuerte y luego por unos 20 minutos a fuego medio. Así queda listo nuestro pan. Con esta receta salen aproximadamente unos 6 a 7 panes.

Listo para hacer esos bocatas tan estupendos

Os quiero agradecer a todos los que habeis entrado en mi blog estos dias y habeis dejado un mensaje ...ha sido una satisfación el saber que estais ahí y que dejais un mensaje ...despues de tantos problemas que he tenido con los enlaces de mi blog .....
GRACIAS A TODO@S ......................................MARIMI