PAN DE MANTEQUILLA RELLENO DE QUESO

Este pan con una forma especial es delicioso , muy bueno para hacer canapes puesto que es muy suave y manejable .
Se hace con una determinada tecnica que parece de juego de puzle.
El resultado es muy vistoso y muy sabroso 
No lo deje levedar mucho SOLAMENTE 35-40 MINUTOS no queria que subiese mucho, pero otras veces que lo hice lo deje durante hora y media  y fue increible subio muchisimo .
ESTE ES EL RESULTADO .- 

COMO SE HACE .-
INGREDIENTES .- 200 GR mantequilla a temperatura ambiente derretida  -300 GR DE HARINA NORMAL , si quereis mitad de fuerza y mitad normal- 50 gr levadura de panaderia
 y 200 ml de leche templada -un chorrito de aceite oliva - 150 gr de queso de fundir - 50 gr de oregano .-SAL

 Si tienes panificadora la masa la haces en 14 minutos , sabes que metes primero los liquidos y luego los solidos y al final siempre la sal .
despues del programa de 14 minutos la masa queda asi .- 

Es elastica y suave , comenzamos la operacion de trabajarla y formar el pan .
Estiramos la masa lo mas que podamos y ponemos encima las tiras del queso , las que  considereis , cuanto mas queso mas cremoso 
En este paso comenzamos a envolver como si fuese un rulo .-

Veis que esta quedando todo el queso dentro de la masa .- 

Al acabar se corta en cachitos  y se va metiendo sin pegar dentro del molde que tenemos preparado y untado con mantequilla  la siguente capa se pone entre los huecos que dejas de la anterior .....no se pegan los trozos  ....pues despues leveda y se une todo .-
Se unta con huevo batido con agua por encima y se mete  a horno de 180º durante 45 minutos ......comprobando que no se queme ....si notamos eso bajamos a 160º.
terminado el tiempo sacamos

 Dejamos reposar en el molde y cuando enfrie lo sacamos .-

SE TOMA TEMPLADO .- CON FIAMBRE  O MERMELADA