Transalte this page

Archivo del blog

viernes, 16 de marzo de 2012

PASTELITOS DE MANDARINA

Ayer visitando el blog de Morguix ...me encontraba con su bizcocho de mandarina ...y le dije que producto de la casualidad  acababa de hacer yo también unos ...que publicaria estos dias ...pues aqui están .
Esta es una receta que tenia guardada de una revista , ...tenia muchas ganas de hacerla pues las mandarinas nos encantan ..para mi tienen un aroma exquisito ...fijaros cuando las pelo esmago las cascaras , las dejo un dia en un cenicero como desodorante natural ..huele la casa a mandarina ...es  igual que el de la flor de azahar  me encanta , cuando está en flor el naranjo cojo unas cuantas flores y las pongo en ceniceros como ambientador  ..el caso es que encontré en el mercado el martes (13) una sensacional oferta en las mandarinas  y claro ..las compré para hacer estos pastelitos ...es una receta muy sencilla pero con variantes al bizcocho de siempre ....

INGREDIENTES
  • 3 huevos, la piel de 3 mandarinas ralladas y el zumo de esas tres.
  • 80 gr de harina  y 80 gr de almendras molidas  en polvo .,1/2 sobre de levadura en polvo 
  • hacemos una confitura de mandarina con otras 3 muy ligera 
  • 100 gr de azucar  100 de mantequilla derretida  y gajos de mandarina para decorar .
PREPARACION

  1. Escogemos los molde , en mi caso uno mediano y 3 de ración son de silicona de la Coleccion de Planeta Agostini   "Delicias al horno"  los untamos con un poco de mantequilla ....se desprende mucho mejor al final .
  2. En un bol ponemos lo 3 huevos y el azucar ...comenzamos a batir con las varillas hasta que triplique su volumen ....le añadimos las ralladuras de cascara de mandarina ....mezclamos bien 
  3. Fundimos la mantequilla y la agregamos casi fria a la primero mezcla despcaio y sin dejar de funcionar las varillas 
  4. añadimos el polvo de almendra y la harina con un poco de levadura ...como 1/2 sobre 
  5. mezclamos con cuidado de que no se baje .
  6. Echamos en los moldes ....sin llenarlos hasta arriba 
  7. Precalentamos el horno a 160º  .... metemos los moldes y dejamos que se haga lentamente 20 minutos ..comprobamos que están pinchandolos con un palillo ..dejamos reposar y enfriar ...desmoldamos 
  8. Mientras tenemos preparada una poca de mermelada de mandarina ..muy ligera ..la hacemos al gusto de cada uno yo con 3 mandarinas y con la piel .....Pelamos unos gajos de mandarina para decorar 
Ponemos encima de cada bizcochito una buena cucharada de mermelada caliente ...los gajos y está listo para tomar .

Tengo que agradecer estos premios que me han concedido , pero que por falta de tiempo aun no he podido postear ...
A COMER Y A CALLAR ..gracias por el premio AURORA 
LAS RECETAS DE MAMA ROSA ...gracias por el premio ROSA 

TAMBIEN TENGO QUE AGRADECER EL HABER PENSADO EN MI BLOG para este otro premio


Se lo tengo que agradecer a LORENA  del blog   BAKE MY DAY ....
Hasta ahora no tuve tiempo ni de agradeceroslos ..pero que sepais que aunque un poco tarde ..nunca me olvido ....Os invito a TOD@S A VISITAR ESTOS BLOG ...el de LORENA especialista en cupcakes , muffins que quitan el sentido ..con unas fotos que ..bueno son para no dejar  de intentar comerse uno.
El de AURORA ...que la pobre está teniendo  que soportar ese mal trago de jugarreta de su URL que no deja enlazar sus entradas ...la pobre lo está pasando realmente mal , visitarla y comentarle ..para que no se sienta sola .... .Y  de ROSA ..un blog con recetas de mamá ..esas recetas ricas y con sabor a casa ....
Yo agradezco inmensamente estos premios que podré al lado de todos los demás que me han concedido  Deseo que cojais  el que mas os  guste ....... no podria hacer diferencias pues sois muchisimas las que siempre estais leyendo , comentando y participando en mi blog ..y muchos mas  ..cerca de 200 diarios los que me visitais y estais unos minutos leyendo mis post ...para todos vosostros ...estos premios ..pues compartiendo siempre se gana mucho mas ....MARIMI 

QUE TENGAIS UN MUY BUEN FIN DE SEMANA -...........


68 comentarios:

  1. Que pinta tan deliciosa, y encima de mandarina con lo que nos gustan :).
    Te deseo un buen finde semana

    Saludos

    ResponderEliminar
  2. Te han quedado unos pastelitos estupendos y me ha parecido muy buena idea utilizar la piel de las mandarinas como ambientador para la casa.

    ResponderEliminar
  3. Con mandarina no lo he probado nunca, tiene que quedar muy rico. Muchas felicidades por los premios.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Qué rico sabor, me gusta mucho echar también la ralladura de los cítricos quedan más sabroso y en tamaño pequeño quedan muy bien, así no hay que andar cortando porciones.
    Tienen una pinta fabulosa.
    Por aquí de momento tenemos sol, ya veremos como acaba el fin de semana, pero hace mucha falta que llueva.
    Besos y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  5. Me encantan los bizcochos que llevan naranja o mandarina, porque el aroma que desprenden es espectacular. De lujo. Sitos

    ResponderEliminar
  6. Marimi!!! Gracias por tu bonito comentario en mi entrada de ayer...Con mandarina no he hecho nunca, pero seguro que genial!!!!

    Buen finde!!

    ResponderEliminar
  7. me encanta el dsabor a naranja y mandarina en los bizcochos muy buena aportacion un beso wapa

    ResponderEliminar
  8. Mmmm... che buoni, ottima questa ricetta. La provero' di sicuro! Ciao!

    ResponderEliminar
  9. marimí que maravilla de receta, el de morguix ya lo he copieteado, ahora me quedo con estos pastelillos tuyos!! se ven deliciosos!

    un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  10. hoy es el dia de los bizcochos, pero el mio de zanahoria. Me apunto tu receta, muy rico
    un saludo

    ResponderEliminar
  11. Te han quedado estupendos y me imagino que buenísimos.
    Besos

    ResponderEliminar
  12. QUE RICO DE MANDARINA...QUE VEO QUE TE HAN SALIDO MUCHAS ME GUARDAS UNA??

    BESITOS,

    ResponderEliminar
  13. Se ven muy tiernos y con el sabor de la mandarina deben estar deliciosos...besos

    ResponderEliminar
  14. Una maravilla de bizcochitos,ya me imagino como deben oler me quedo con la idea. Besicos

    ResponderEliminar
  15. Riquísimo marini. Bon cap de setmana. Petons

    ResponderEliminar
  16. Adorroooooo...bolos de laranja, ficou perfeito!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. me encantan los bizcochos de naranja y mandarina!! les tengo que hacer mas amenudo!! me encanta porque son acidos y se comen en cualquier momento.
    laura
    cocinando hacia los picos

    ResponderEliminar
  18. Que pinta de esponjoso!! Me encantan los cítricos, tanto el olor como el sabor (tomo nota de la idea de dejar la piel de la mandarina como ambientador).
    Besos!!

    ResponderEliminar
  19. ¡Que maravilla Marimi! Se ve la mar de esponjoso y jugoso.
    Con lo ricas que son las mandarinas...
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  20. ummmm que buenos¡ se ven super esponjosos, Buen finde¡

    ResponderEliminar
  21. Que sabor más fino da la mandarina verdad? me ha ncantado este bizcocho y la presencia que tiene aún más. Besos

    ResponderEliminar
  22. So yummy and beautiful!Have to try this one!Besitos!

    ResponderEliminar
  23. Marimi casi lo puedo oler desde aqui. Esa mermelada de mandarina coronando el bizcocho un puntazo !!!

    Buen finde, besinos.

    ResponderEliminar
  24. Te quedó buenísimo!!! Buena idea lo de dejar las cascaritas para perfumar. Marimi, yo tengo otra versión donde pongo las mandarinas enteras en la licuadora, con todo, sin pelarlas. Para eso uso unas pequeñitas llamadas josies o cuties. Besos,

    ResponderEliminar
  25. Hola Marimi,qué buéna pinta o teu bizcocho, fiquei encantada;)
    É una buéna sugestão las mandarinas, só fiz com naranjas e limon.
    Besitos guapa e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  26. Que buena pintaaaaaaaaa!! Haaaa!! Y no descarto hacerlos porque yo tambien tengo los moldes esos (jejejeejeje).
    Y FELICIDADES!! Por ese premio muy merecido.
    Muuak MUUAK

    ResponderEliminar
  27. Holaaaa, que bizcocho de mandarina más extraordinario, tiene que estar buenísimo! y mira que yo siempre los hago de todo, pero de mandarina no lo he hecho...aún jejeje
    Y muchísimas felicidades por estos premios tan bonitos y merecidos!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  28. Val la pena aprofitar el final de temporada de les manadrines, oi? Ha de quedar molt gustós i aròmàtic, ideal per esmorzar o berenar. Bonísim!

    ResponderEliminar
  29. Esos pastelitos de mandarina tienen que estar deliciosos.......se les ve una pintaaaaa, ñam, ñam, ñammmmm!!!! me encantannnn!!!!! Besosss.

    ResponderEliminar
  30. Te han quedado geniales.Nunca lo he hecho con mandarina pero viendo los tuyos...
    Enhorabuena por los premios y buen finde.

    ResponderEliminar
  31. Marimi ,que ricos te quedaron esos bizcochinos y la mandarina por arriba ,una pasada
    besinos

    ResponderEliminar
  32. Yo quiero uno Marimi, que la mandarina es una de mis frutas preferidas!

    ResponderEliminar
  33. Qué rico, la mandarina les debe aportar un sabor riquísimo
    Besitos

    ResponderEliminar
  34. Mmmmmmm..... que rebuenos tienen que estar.

    Besos

    ResponderEliminar
  35. Que bizcochito tan aromático a mandarina tiene que estar divino.Feliz finde semana.

    ResponderEliminar
  36. Deliciosos, no hay más que verlos.

    Un beso

    ResponderEliminar
  37. ¡Felicidades por los premiso! Los pastelitos se ven ¡fantásticos! Besos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  38. Qué jugosos deben estar, me encantan.
    Saludos

    ResponderEliminar
  39. Que maravillosa receta, me encantan las mandarinas, ya he publicado un par de recetas en mi blog y esta pasa a formar parte de mis pendientes. Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  40. Enhorabuena por esos premios.
    El fin de semana preparé un bizcocho con clementinas, que olor y que sabor. Tu receta es diferente me la guardo para probar que me imagino lo buenos que están estos pastelitos.

    Bicos, buen finde.

    ResponderEliminar
  41. Gracias por tu visita y por comentar, yo también te sigo, pero creí que estaba de seguidora y veo que no. Un despiste solucionable. Buen fin de semana y gracias de nuevo por compartí estas delicias y otras tantas

    ResponderEliminar
  42. Se ven exquisitos....gracias por compartir la receta!!!
    Que tengas un buen fin de semana.
    Besitos

    ResponderEliminar
  43. Ahh! Pues si estoy, ya decía yo.....si te voy siguiendo ya días

    ResponderEliminar
  44. Marimí
    Que delicia de bizcocho y con esa mermelada caliente...... te ha quedado genial
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  45. Te ha quedado un bizcocho delicioso y muy bien presentado. enhorabuena por esos premios, Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  46. Bien!
    Compllimenti para el blog, si quieres pasa a saludar

    ResponderEliminar
  47. Lo de la mandarina me apetece mucho. Me lo quedo y siento mucho no poder robarte un cachín ahora mismo porque me has tentado.
    Buen finde

    ResponderEliminar
  48. qué buenísima pinta tiene este pastel de mandarina, tiene que tener un saborcito delicioso...
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  49. Qué pinta tienen, una delicia, deben de ser un pecado en boca. Feliz fin de semana, Clara.

    ResponderEliminar
  50. Tienen una pinta extraordinaria,vaya color y seguro que el sabor muy rico.Yo tengo pendiente hacer el bizcocho de mandarina,me gusta el de naranja así que este seguro que me gusta.besinos

    ResponderEliminar
  51. Marimi muxas muxaaaaaaas felicidades por los premios muy muy merecidos eres un encanto y es un placer venir a visitarte.
    El bizcoxo divinisimooooooooo y seguro que esta de rexupete me llevo uno de los individuales para mi desayuno de mañana .
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  52. Marimí, a mi también me encanta el olor a mandarina, lo impregna todo, y no se me ha ocurrido nunca hacer nada con ella, salvo mermelada, así que me apunto estos preciosos pastelitos. Besos.

    ResponderEliminar
  53. MONISIMOS QUE MARAVILLA!!!!LAS FOTOS PRECIOSAS..bESOS

    ResponderEliminar
  54. FICOU UM BOLO LINDO E COM ESSE SABOR SÓ PODE SER UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  55. Mira a qué horas vengo a verte... no me da la vida! y he cenado, y a base de bien, pero que a gusto me tomaba un trozo de ese bizcocho!

    ResponderEliminar
  56. Tengo en la despensa un bote de mermelada de mandarina y ya sé como darle salida. Que delicia de bizcochitos. Un beso.

    ResponderEliminar
  57. Que buenos tiene que estar, te ha quedado un bizcocho estupendo, felicidades por los premios besitos

    ResponderEliminar
  58. Que jugosos y ricos parecen,con esos moldes te han quedado muy cucos...

    Besitos

    ResponderEliminar
  59. tienen muy buena pinta, y con lo difícil que es encontrar buenas recetas con cítricos, me la apunto!

    ResponderEliminar
  60. Me encanta esta propuesta Marimi, con esa mermelada tiene que estar espectacular.

    Besitos y muy buen find.

    ResponderEliminar
  61. El olor a mandarina llega hasta aquí, qué bueno chiquilla!

    ResponderEliminar
  62. Qué ricos de mandarina!!! Felicidades por los premios. Besiños.

    ResponderEliminar
  63. Que ricooooo, como siempre estas que te sales.
    Un besote amore

    ResponderEliminar
  64. Te ha quedado muy bien, se lo prepararé a mi hijo pequeño, Daniel, al que ahora le ha dado por las mandarinas....
    Besos.

    ResponderEliminar
  65. Una receta delicada y aromática! Una delicia!
    Enhorabuena por los premios!
    Besotes

    ResponderEliminar
  66. Pues si que tiene una pinta estupenda, a mis peques les encantan las mandarinas, asi que seguro que me animo a hacerselo. Un abrazo

    ResponderEliminar

Gracias por participar ,te invito a compartir momentos felices en mi mesa .

Datos personales

Mi foto
VIGO, GALICIA, Spain
Imaginativa creativa curiosa y con sentido del humor mgarlutti@gmail.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...