Estamos en OTOÑO ..bueno es la estación en la que nos encontramos ..pero la realidad es que hasta hace poco tuvimos un tiempo tipico de verano ..pesado, caluroso , para mi muy incomodo ..lo acusan las personas , las plantas , los animaltios que están totalmente trastocados ..es asombroso ver como hace casi un mes he arrancado las tomateras ..por el destozo de las lluvias , frio y destemplanza del tiempo ...ahora veo incredula como están brotando nuevamente las plantas de tomates de las semillas que se quedaron en la tierra ..están creciendo a una velocidad vertiginosa .Menudo Caos en los ciclos ,Esta semana nuevamente frio ..temporales ..lluvias ..BRRRRR ya encendí la chimenea .
Lo cierto es que es tiempo de CASTAÑAS ....por eso lo de esta receta ..los flanes es la segunda receta que hago con este producto , me encantan pues han salido cremosos y muy ricos ...
ASI SALIO
INGREDIENTES .- para 4 flanes
Vemos que se han hecho los flanes ...sacamos ..dejamos enfriar y desmoldamos ....
Calentamos la salsa de chocolate ..se la echamos y espolvoreamos con canela...
Se toman muy frios ......
ASI RESULTO
PROBARLOS ...OS GUSTARAN ..........MARIMI
Lo cierto es que es tiempo de CASTAÑAS ....por eso lo de esta receta ..los flanes es la segunda receta que hago con este producto , me encantan pues han salido cremosos y muy ricos ...
ASI SALIO
- 12 castañas cocidas , peladas y echas puré con 100 gr de leche
- 1 brick de nata liquidade cocinar pequeño
- 50 gr azucar moreno
- 2 huevos batidos
- 1/2 litro de leche entera
- PARA LA CREMA DE CHOCOLATE BLANCO
- 1 tableta de chocolate blanco
- un poco de nata liquida como 100 gr
- canela en polvo....rayadura de piel de naranja
- Ponemos en un cazo a calentar la leche con la nata y el azucar ...menos 100 gramos que tenemos para mezclar con las castañas cocidas y hacer una pasta .....
- batimos los huevos ...cuando la leche esté a punto de hervir ...la reciramos ..dejamos templar y mezclamos con la pasta de castañas con una batidora ...mezclar bien .
- Cuando esté casi fria ..añadimos los huevos ..mezclamos otra vez y ponemos nuevamente en el caszp atemplar ...
- Tenmos preparados los moldes ...en mi caso de silicona ..vertemos la mezcla y ponemos en el horno a 160º-25-30 minutos al baño Maria ...dejamops que se hagan lentamente ....
- Mientras en otro cazo ponemos los 100 gr de nata con la tableta de chocolate blanco a derrretir , suavemente ...y despacito .
Vemos que se han hecho los flanes ...sacamos ..dejamos enfriar y desmoldamos ....
Calentamos la salsa de chocolate ..se la echamos y espolvoreamos con canela...
Se toman muy frios ......
ASI RESULTO
increible....que maravilla, que rico!!!
ResponderEliminarMis padres tienen un castaño, y mi madre suele hacer algo parecido, pero me parece que le voy a pasar esta receta, me ha encantado!!
bsss
Ya veo que no soy la única a quien no se le actualiza tu blog, deseo que se arregle pronto.
ResponderEliminarComo también deseo que tus piernas dejen de dolerte, será que les afecta el cambio de tiempo.
Un flan magnífico, tiene que estar muy bueno, se podría hacer sustituyendo las castañas por harina de castañas?
Qué recuerdos me han traído las máquinas de escribir del post anterior, quien no ha tenido una Olivetti (los jóvenes no cuentan, ellos no lo han vivido). En épocas más actuales trabajé en una empresa que reparaba impresoras Olivetti, así que imagínate la gracia que me ha hecho ver esas máquinas.
Besos guapetona y cuídate mucho.
Dicen que la cara es el espejo del alma, pues si hay que juzgar estos flanes por la pinta, pasan con sobresaliente, una maravilla, la mar de sugerentes.
ResponderEliminarHasta la próxima, un abrazo y feliz fin de semana.
Pedro
Marimi,
ResponderEliminarNão conhecia a receita, amei, vou tentar fazer.
Bom final de semana, beijo.
Vânia
Marimi que buenos, riquisimos, me encantan, yo mañana también hare castañas
ResponderEliminarPues si el tiempo está loco, parece una frase hecha pero es cierta. Hace tres semanas estábamos a 27º a las doce del mediodía y tengo rosas en el jardín... Pobre rosal!
ResponderEliminarEste año a penas hay setas, pero bueno nos quedan las castañas, los boniatos y los frutos secos y esos si que los hemos aprovechado bien.
Es divino este flan y doblemente bueno por estar hecho con un producto de la tierra.
Qué tengas un buen finde.
Pues sí parece que el otoño ya está aquí y yo lo agradezco porque ahora ya se que ropa poner (la de frío). Te ha quedao un flan fantástico, aprovechando la época de la castaña.
ResponderEliminarUn besín.
Esos flanes tienen que estar divinos. Muchas gracias por la receta.
ResponderEliminarBesicos.
SIENTO ENVIDIA SANA DE DOS COSAS!!!!
ResponderEliminarDe tus MARAVILLOSOS FLANES, Y DE TU ...............................CHIMENEA!!!!
BESITOS QUERIDA, BELLAS FOTOS, Y MEJOR MANO :)
Te has pasado con los flanes. Te han quedado de lujo.
ResponderEliminarUna receta maravillosa con una presentación de lujo.
BESITOs y que tengas un hermoso finde
Tienen una pinta de auténtico lujo, ahora mismo me tomaba uno sin ningún remordimiento. Yo hoy he encendido los radiadores, teníamos frío en casa, y el martes la gente se bañaba en la playa, el tiempo está loco. Besos y buen finde.
ResponderEliminarYo los hago con crema de castañas y quedan deliciosos. Voy a tomar nota de tu receta para probar, y por supuesto, me llevo la salsita que es puro pecado. Ideal para acompañar estos flanes, verdad? Qué ricos, por favor! Bss.
ResponderEliminarCris: Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"
Marimi que ricoooooooo.....se ve de lujo total y tiene que estar.........ummmmmmmmmmmm!!!! tengo unas cuantas castañas y me voy a animar a hacerlo, te lo copio guapa. Besos.
ResponderEliminarIgual que yo a cocinar con castañas que es lo que toca, ya he hecho un para de cositas esta semana....este flan tuyo me lo apunto. besitos
ResponderEliminarTengo muchas ganas de probar el flan de castañas. Te quedó divino, tan apetitoso!! quien nos diera ayer un flan de estos, con su chocolate blanco y canela!! Por Dios, Marimí, tiene que ser un pecado...
ResponderEliminarbicos
Me ha encantado estos flanes muy ricos para comérselos de una vez.Besos.
ResponderEliminarMe viene genial la receta, este puente estuvimos recogiendo unas pocas castañas y con la pinta tan rica que tienen estos flanes los probaré, un beso
ResponderEliminarNunca he comida flan de castañas, peeeeeeero, ya tengo una rica receta.
ResponderEliminarNUNCA FIZ DOCES COM CASTANHAS, APENAS AS USO NA CARNE ASSADA.
ResponderEliminarADOREI ESSES PUDINS FICARAM BEM TENTADORES.
JÁ COMIA UM....OU DOIS.
BOM FIM DE SEMANA
BESITOS
Me encantan los flanes de castaña. Los tuyos han quedado deliciosos con esa crema.
ResponderEliminarbss
Patricia
Marimi te han quedado geniales no ha probado nunca los flanes de castaña se ven muy ricos
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Se ven deliciosos y cremosos, besicos
ResponderEliminarChe bella ricetta....con il frutto dell'autunno!!! Golosa davvero!! Ciao
ResponderEliminarTengo que probar a hacer postres con castañas, tus flanes se ven deliciosos
ResponderEliminarBesitos
Que delicia. Estos caen en casa seguro. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Mira que me encantan las castañas, tanto crudas como asadas... pero nunca pienso en ellas para darle ninguna utilidad en la cocina, no sé por qué siempre pienso que no me va a gustar el resultado.
ResponderEliminarClaro que con este flan es diferente!! me ha cautivado completamente y la salsita de chocolate blanco, el no va más.
Felcidades y muchos besos, guapa.
flanes de castañaas.....???? qué delicia... y con esa cremita... para chuparse los dedos...
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Marimi um flan magnifico, uma ideia estupenda como sempre! Adoro castanhas mas nunca me tinha lembrado de um flan.
ResponderEliminarTudo bem contigo e com a tua familia?
Besos.
Me parece una receta genial, además soy del Bierzo y tengo un montón de castañas. Gracias por la idea!!
ResponderEliminarme viene genial esta receta, justo hoy he echo pure de castañas, si que me la copio que la tuya se ve rica, rica.
ResponderEliminarun besote
Hola Marimi, qué receta tan preciosa, me gusta mucho castanhas.
ResponderEliminarLas fotos estam guapisimas!
Besitos e bueno finde.
Que buena pinta tienen, y con esa salsa de chocolate...
ResponderEliminarBicos y buen finde.
Seguro que están riquisimos y una muy buena idea.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Marimi, dónde andas metida? ;)
ResponderEliminarAún no he hecho nada con castañas, no puedo tartar!!! hago una tarta cada año que al peque le encanta, sólo una, que es una bomba!!!
Besos
¡Qué buena pinta!, una receta fantástica.
ResponderEliminarbesitos
Delizioso dolcetto di castagne! Ciao
ResponderEliminarHe de decir que no soy muy fan de las castañas, de esas que se compran en los puestos de la calle vamos... pero que en postres sí que me gustan, así en flan seguro que me encantan. Además, esa salsurri tiene una pinta de vicio!
ResponderEliminarMuy rico, ummmm. Me parece que va a caer pronto en casa.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Uyyyyyyyy que cosa más rica... esta me la apunto y la hago seguro.
ResponderEliminarHace tiempo que no entraba a comentarte nada, siento si no me ves mucho por aquí, pero tengo poco tiempo y contractura cervical, así que el poco que tengo lo dedico a mirar recetillas y ver como vais, comentar a todos me es imposible.
Saluditosssssssssss
Me necantan las castañas un flan exquisito con chocolate super genial,abrazos grandes.
ResponderEliminarQue maravilla de flanes!!
ResponderEliminarLas castañas dan mucho juego en la cocina y no se usan mucho, a mi me encantan.
La verdad que las castañas asadas no apetecen con el calor..asi que un flan es ideal.
Parece que ahora si ha llegado el otoño pero le ha costado!!
Besos
Pues si, tienes que aprovechar el tiempo de las castañas! a mi no me gustan demasiado, así que no hago casi nada con ellas! este flan se ve delicioso eh!!! me gustaria probarlo! beoss
ResponderEliminarMarimi, están pasando cosas extrañas en blogger llevo varios días sin que aparezcas en mi lista de blogs...bueno por fin hoy apareces...Probare con este flan de castañas, nunca las usamos para cocinar aunque parezca raro!!!
ResponderEliminarPásate por nuestro blog para ver la ultima entrada y me cuentas...
Besos
Se ven fantasticos wapa yo este año solo las he comido una vez estan llenas de cocos con lo cual no las hemos vuelto a recoger a los soutos lis jabalies se pondran moraos jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde.
increible la pinta es espectacular un beso
ResponderEliminares cierto que blogger anda haciendo de las suyas..a mi también me toca algo. Hay Marimi que flanes....creo que me va a dar un jamacuco...me puedes ayudar?...pues entonces mandame un par de flanessss....jejeje.
ResponderEliminarbss wapa y cuida ese dolorin de cabeza
Marimi, èstes flanes tiene que estar de vicio.Yo nunca he utilizado las castañas para hacer postre pero viendo tu receta, creo que voy a probarlos.
ResponderEliminarTe felicito guapa
Besiñosss
Sinceramente los flanes nunca me llamaron la atencion pero estos ingredientes son una pasada...creo que me voy a olvidar de que se llama "flan" y me voy a poner a hacerlo de inmeditato jaja
ResponderEliminarhttp://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Que ricos flanes! Nunca he probado con castañas deben estar delicioso y cremoso. Otoñal. Besotes y buen finde...
ResponderEliminarquerida, el Salmonello esta salivando solo de pensar en el flan...jejeje
ResponderEliminarEsto lo tengo que probar yo sí o sí, viviendo en la cuna de las castañas. ¡¡viva el otoño!!
ResponderEliminarBesines
Umhg, pero qué rico postre, habrá que probarlo-
ResponderEliminarSaludos
Ma sono bellissimi!! Castagne e cioccolato bianco, ottimo abbinamento, bravissima!
ResponderEliminar¡Qué buena idea para cambiar el uso de las castañas que tengo en mi casa!
ResponderEliminarYa he hecho una tarta de castañas pero tus flanes están fantásticos!
Me llevo tu receta...
isa
http://manasecompanhia.blogspot.com/2011/11/bolo-de-outono-isa.html
Que ricos!!!!! nunca lo he probado, me apunto la receta.
ResponderEliminarbuen fin de semana.
¡¡ Una delicia !! Riquisimos, con tu permiso anoto la receta, hay que probarla.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Se ve delicioso con castañas no los he probado nunco tomo nota de la receta
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Ñam,ññam, esto se ve delicioso y no se si voy a poder resitirme y no robarte alguno!
ResponderEliminarMira que son originales!!! me imagino su sabor...deliciosos!!! un postre muy de temporada:) Bss
ResponderEliminarYo quiero uno, bueno dos...todos mejor! qué cosa más rica!!!!
ResponderEliminarBesos
Hola guapa¡¡ No te preocupes, ya me imagine que estarias con problemas de este tipo, es que a veces blogger fastidia un monton, a ver si ahora nos actualiza bien tu blog porque sino yo casi ni me entereba de tus novedades¡¡
ResponderEliminarEstos flanes de castañas tienen que ser una delicia, y muy originales¡¡ Que yo ya no se que hacer con tanta castaña que se recoge y me da penita que se pierdan, asi que tomo nota.
Feliz finde corazon¡
Maravillosos estos flanecitos que tendré que intentar con leche desnatada y sin nata. Pero los intentare porque me parecen ideales.
ResponderEliminarBesos
¡Qué maravillosa receta, Marimi! Te han quedado unos flanes preciosos.
ResponderEliminarMe gustan mucho las fotografías y siento que blogger te siga dando problemas. ¡Cuando le da por ir mal, no se puede!.
Besos.
Holaaaa!!!!!, gracias por invitarme a conocer tu blog, todo lo que veo en él me encanta, por cierto, estos flanes... telita con ellos ¿eh? debían de estar de rechupete.
ResponderEliminarEl lunes vendrán mis suegros a casa y traerán castañas que estuvieron recogiendo estos días, así que... a ver si me pongo manos a la obra.
Ya te contaré.
Muchos besitos y aquí tienes una compi más.
Me encantan tus recetas pero la letra la tienes un poco grande?, Me cuesta leer la receta, sorry
ResponderEliminarMe encantan tus flanes de castañas, aunque los prefiero sin la cobertura de chocolate, para poder disfrutar solo del sabor de la castaña.
ResponderEliminarBuen finde, guapa
unos ricos flanes otoñales que con la crema de chocolate lo elavas a categoria de fiesta
ResponderEliminarme gusta
beso
Buenas tardes Garluti. Unos flanes de castañas con una crema de chocolate blanco francamente deliciosos, tiene que ser un manjar para el paladar.
ResponderEliminar(Buen fin de semana)
Un saludo Paco
Que bueno puede estar este flan pues me gustan mucho las castañas, muy interesante tu propuesta y muy rico!
ResponderEliminarBesos
Me encanta las castañas, estaría a todas horas comiendo castañas asadas y en los postres me gustan a rabiar, y este postre te ha quedado de lujo. Besos, bombón.
ResponderEliminarNueva web:
http://lacocinitademarisalas.es/WordPress1/
Se ven deliciosos tus flanes, una receta estupenda!
ResponderEliminarBss
Marimi ,que delicia de flanes ,las castañas con el chocolate blanco tienen que hacer una union fantastica ,buenisimos
ResponderEliminarbesinos
complimenti, meravigliosa ricetta! mi viene l'acquolina in bocca! un bacione :)
ResponderEliminarD I V I N O...
ResponderEliminarWow,Marimi wonderful desert looks awesome.Beautiful tempting clicks.I book marked this recipe.Unfortunately we will not get Chestnuts in our place.I think i will substitute with any other nut for making this desert.
ResponderEliminarcheers
rani
Os doces de castanha são mesmo uma tentação, não é?
ResponderEliminarEsses pudinzinhos são uma excelente ideia! E então com o chocolate branco, fica ainda melhor!
Vou apontar a receita!
bjs
Alaaaaaaaaaaaaaa!!!!! pero menudo lujo de flam, no los he probado nunca con castañas, te han quedado espectaculares!!!! Muy rico!!
ResponderEliminarUn besazo
Otoñal y delicioso, Marimi! Besitos de domingo.
ResponderEliminarQué mezcla tan deliciosa!. me lo anoto que ahora me han entrado ganas de hacer flanes. Un beso.
ResponderEliminarMarimi, esto tiene que estar buenísimo. Me parece una receta estupenda.
ResponderEliminarUn abrazo.
Me encanta tu resultado, se ve supercremoso. Las castañas son mi debilidad, y tengo una tarta en mi blog de castañas, que por cierto es el logo del actual concurso que tengo de recetas de otoño. Espero tu participación. Muchas gracias por compartir esta receta. Besos!
ResponderEliminarMarimí guapa!!! Que no conocía yo lo del flan de castañas!!! Vaya postre más rico para celebrar el magosto en galicia eh!!! Me ha encantado la receta, y muy bien explicadita! Esta me la llevo a favoritos que me ha entrado curiosidad!!! Un super besazo paisaniña!!! muaccckkkk
ResponderEliminarNunca he tomdo las castañas de otra forma que no fueran crudas o asadas. Y asadas no me gustan nada. Y tengo muchas ganas de hacer un postre con ellas, o utilizarlas en algún plato.
ResponderEliminarPero me has dejado con la boca abierta viendo este flan de castañas. ¡Madre mía"! con esto me animo, pero no sé si me saldría bien.
bueno, algún día lo intentaré. Gracias por hacerlo muy fácil.+
cocinasinmiedo.blogspot.com
Estos flanes se ven buenísimos!!! Menuda pintaza tienen. Nunca he tomado castañas en flan. Voy a tener que probarlas :)
ResponderEliminarUn abrazo y buena semana
Adoro las castañas..... y tus flanes están buenísimos....
ResponderEliminarBesitos.
Esta receta me ha encantado! Tiene muchos ingredientes que me encantan!
ResponderEliminarwww.comiendoenla.com
ay! madreeeeeee!!! que super pecado otoñal!!!! madre miaaaaaaa
ResponderEliminardivino!!!
vaya delicia.
ResponderEliminarMe encantan todos los postres que lleven castañas y ya estoy tardando en hacer estos flanes. Una receta genial!!!
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