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lunes, 13 de diciembre de 2010

ENSALADA VARIADA CON SALTEADO CALIENTE DE TRIGUEROS Y BACON

Esta es una ensalada clasica , variada de lechugas  y con ingredientes a mayores los que en ese momento tenia en el frigo .
Fue la que hice para el Calzone , pero sirve para  todo .
Creo os gustara  , es el acompañamiento de muchas cosas....tantas como queramos .


QUEDO ASI .-






COMO SE HACE 
INGREDIENTES .- 
variedad de dos leguchas diferentes , la verde normal y la  negra .....cada uno la que tenga  amano
1 CEBOLLETA TIERNA  CORTADA EN RODAJAS 
4 PALITOS DE SURIMI CORTADO EN RODAJAS 
MEDIA DOCENA DE ESPARRAGOS VERDES  NATURALES ,CORTADO EN TROZOS 
UN  POCO DE PANCETA CORTADA EN TROCITOS PEQUEÑOS 
ACEITE OLIVA VIRGEN
VINAGRE  DE FRESA ....puede ser de vino normal .

1º.- Lavamos y cortamos en cahos las lechugas , las dejamos escurrir ....o las pasamos por el escurreverduras ese de dar vueltas para sacarle el agua..- RESERVAMOS 
2º.-Cortamos la cebolleta en aros finitos .-
3º.- El surimi en cachitos un poco gruesos .-
 Lo ponemos en este orden en una fuente .-

En una sarten con un chorro de aceite de oliva echamos los trozos de esparrago verde .....que estan crudos...A SALTEAR , cuando ya casi estan blanditos se le echa ...la panceta a trocitos y se deja dorar.
Cuando esta doradita se le echa el chorrto de vinagre se deja hacer un poco  y seguidamente se le echa por encima a la ensalada que tenemos preparada con las lechugas , la cebolleta y el surimi .
 Se le da vueltas y se sirve .-

                       ES UNA ENSALADA CALENTITA ...


42 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas con varios sabores....y esta se ve exquisita!.....Abrazotes, Marcela

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  2. Zdravo, ovu salatu volim, super je. Pozdrav.

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  3. une salade riche en saveurs, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  4. Buenísima opción .

    Una ensalada perfecta para cualquier acompañamiento.

    Besinos.

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  5. Me encantan los ingredientes espárragos verdes/surimi, me ha gustado mucho, seguro que está buenísima. Besos.

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  6. Me encantan las ensaladas porque van bien con todo... en especial estas que llevan tantos ingredientes y tan ricos.

    Un beso
    Afri

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  7. Amigas Afri Sofritos y Refritos , Bego ,Marcela y seguidor@s de mi blog, me encanta compartir
    las ideas y las recetas que hago.
    Cuando visito vuestros Blos siempre aprendo cosas nuevas, aderezos ,truquitos, en fin tod@s aprendemos de tod@s , lo importante es compartir .
    BICOS , MARIMI

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  8. He visto que has pasado por mi blog y he venido a hacerte una visita.
    Gracias por seguirme.
    Esta ensalada es perfecta para ese calzone tan estupendo.
    Con tu permiso me quedo por aqui.
    Besos

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  9. Une salade comme je les aime: du goût, de la variété et beaucoup de couleurs.
    A bientôt.

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  10. SURAC Vigo itibaren devam için teşekkürlerpay tarifleri ve fikirler Noeller ve 2011 yılı Nuenen
    MARIMI

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  11. FIMERE , J'aime aussi beaucoup SALADES ,Partager des recettes PLUSIEURS FOIS QUE JE FAIS.
    salutations affectueuses. MARIMI

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  12. QUE BELEZA DE SALADA BEM COLORIDA E COM CERTEZA DELICIOSA!

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  13. ANA ,gracias por visitar mi blog .BICOS

    NADJI Affectueux salutations MERCI

    MARIMI

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  14. Una ensalada Mmm que buena, te ha salido muy rica.

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  15. Huy, rico,rico, rico, sin más comentarios.
    Beso de Orquidea59

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  16. Una ensalada deliciosa vecina!!! esa mezcla de sabores tiene que ser la bomba! con una cocretas al lado..... de lujo! jejejejjejee!!!!

    ;-)

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  17. me encantan las ensaladas templadas y así ¡completitas!
    besos

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  18. Adoro saladas, ficou com um aspecto
    delicioso. Ficou com umas cores lindas.
    Besitos

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  19. Ottima questa insalata ci sono gli ingredienti che piacciono a me.

    ciao e grazie per la visita...contracambio volentieri...bellissimo il tuo blog.

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  20. Hola, graciña por venir a visitar mi blog. Con lo que me gustan las ensaladas. Y esta tiene que estar estupendaaa!! Un besiños

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  21. Gracias por la visita a mi blog :) Es una ensalata belíssima!

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  22. Hoy nos hemos puesto de acuerdo con poner ensaladas templadad, ¡que casualidad! la tuya se ve fenomenal, me la apunto para esta navidad pues esoy buscando mas para hacer variadas en nochebuena.

    Saludos

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  23. Deliciosa, me encantan las ensaladas y esta té ha quedao de lujo.
    Un besito.

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  24. MAR,ORI,MARIA,ANTOIA, TITO,REME,,TRINI ,amigos,seguidores y compañeros de BLOGS gracias por estar ahi siguiendo mis recetas.
    Me encantan las ensaladas sobre todo probar aquellas que son inimaginables , posteare algunas con la propuesta de menu Navideño .
    BICOS A TOD@S

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  25. AMEIXA SECA ,ALICE 4161..Grazie per il seguito e la partecipazione nel mio blog
    Auguro fortuna pace e amore per il 2011.
    grazie mille desde VIGO .MARIMI

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  26. ELIANA - COISAS BOAS DA VIDA muito obrigado por seguir as minhas receitas, eu passar um feriado feliz em boa companhia, amor, paz e fortuna para 2011 BICOS MARIMI

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  27. NAGNES.Eğer çok benim reçeteler aşağıdaki için çok teşekkür ederim, ben 2011 için iyi bir şirket, barış, sevgi ve servet mutlu bir tatil geçirmek
    SALUDOS MARIMI

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  28. Hola, aquí metienes visitando tu blog. No lo conocía. Gracias por visitar uno de los mios y seguirlo.
    La ensalada tiene una pinta estupenda.
    Sigo la visita.
    Un abrazo.

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  29. Hola Amparo, encantada! Gracias por visitarme, tienes unas recetas fantásticas. Bicos Marimi

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  30. Gracias por visitar el blog. Estoy conociendo tu blog, y aprender de sus ingresos ...

    abrazo

    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com

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  31. Nossa, que delícia seu blog, que fome!!!
    Essa salada está linda, vou fazer no meu Natal!!
    Obrigada pela visita!
    Bjs

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  32. Una ensalada bien rica, gracias por unirte a mi blog y desde hoy me uno al tuyo encantada.
    UN beso

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  33. Hola wapa muxas gracias por la visita y el comentario en mi blog ,con tu permiso me quedo para no perderme na.
    La ensalada se ve divinaa y el calzone ummmm seguro que estaba de muete lenta.
    Bicos mil.

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  34. Hola, quería agradecer tu visita por mi blog, pues te he visto en seguidores y como suelo hacer, vengo a cotillear un poquillo en tu cocina jejej
    Qué delicia de ensalada, me gustan muchísimo! bueno, y todo lo que he vsto, el pulpo, el calzone, el pan rellano de queso, todo buenísimo!
    Un besoooo

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  35. Marisa ,NENALINDA ,VIOLETA , gracias por compartir recetas , me agrada que os haya gustado el blog , a mi tambien los vuestros mucho , BICOS A TOD@S .MARIMI

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  36. DANIEL F. MOURA ,ANA PAULA ,PATRICIA , grato por seguir o meu blog, eu realmente gostei do seu Obrigado e cumprimentos.
    calorosas saudações . MARIMI

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  37. Y tu blog es muy interesante, y las primeras recetas que llegué a verlos son francamente apetecible. Te seguiré siempre, para ver lo que has hecho bien y me inspira. Esta ensalada es sorprendente y atractivo y será el primero que probé.Una semana más hermosa!

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  38. Elena una semana tambien hermosa pata ti , saludos MARIMI

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  39. Esta salada está muito apetitosa.
    Gratíssima pelo apoio.
    Bj♥

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  40. Que ensalada más buena. Me la llevo que le voy a sacar mucho partido.
    Besos.
    Alicia.

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