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sábado, 15 de diciembre de 2012

MIS GALLETAS CORAZÓN PARA EL ARBOL DE NAVIDAD

Cada vez están mas cerca las Navidades .. por eso este año quiero poner en practica los conocimientos de decoración con flores de fondant de los cursos a los que he ido en las galletas para decorar el arbol ....estas son las primeras  tengo cantidad para hacer  todas con mi punto personal . Este mundo  dulce de decorar con fondant es fantastico sobre todo para mi que me gusta tanto crear , mezclar formas , colores .. poco a poco iré poniendo todas las galletas que formarán parte de la decoración del arbol de mi casa  y que culminará el dia en que presentaré el arbol totalmente decorado .


NGREDIENTES:


PARA LA MASA DE GALLETAS

  • 200GR de harina blanca ....+ una cantidad extra para espolvorear 
  • 25 gr de harina de maiz
  • 100 gr de mantequilla
  • 1/2 limón ..la piel rallada y el zumo 
  • 50 gr de azucar glas 
Cortadores de galletas de 2 tamaños en forma de corazón .....

PARA LA DECORACIÓN 
  • fondant de colores ...cortadores de flores y hojas de acebo ..corazones mini de azucar ....
  • y una dosis muy grande de paciencia ......jaja .


PREPARACIÓN:



  • Tamizamos la harina blanca y la de maiz en un bol grande.Cortamos la mantequilla en trocitos y la mezclamos con la harina hasta lograr una textura como el pan rallado.
  • Rallamos la piel de medio limón y el zumo ,,,,añadimos el azucar glas a la harina  con 2 cucharadas de zumo de limón ....removemops todo y amasamos .
  • Tenemos que conseguir una masa suave , blanda sin grietas para poder extenderla y cortarla.
  • Si queda dura se añade mas zumo de limón y si queda blanda la dejamos en la nevera como minimo 15 minutos enfriando .
  • Precalentamos el horno a 180º -160º dependiendo del horno , forramos las bandejas con papel de horno extendemos la masa sobre la superficie y comenzamos a cortar las galletas con los 2 tamaños de cortadores que escogimos .
  • Sacamos la masa sobrante dejando las formas de corazón.
  • Horneamos las galletas durante 6-7  minutos , cuidado que no se quemen en las puntas .Dejamos que se enfrien y las ponemos encima de una rejilla .
  • Comenzamos la decoración con fondant y vamos poniendo y puserponiendo cada flor hecha encima de la galleta pegandola con pegamento alimentario ...
  • En mi caso he compuesto este tipo de decoración ....Han quedado muy lindas .

Hay que tener cuidado  pues con la humedad se rompen facilmente por lo que es mejor guardarlas en las latas de galletas envueltas en papel de seda  hasta ponerlas en el arbol ....
QUE OS PARECEN' ....................................



37 comentarios:

  1. Yo quiero, a mi no me saldrian asi ni de broma amiga mia,,,ayyy que bonitas, te voy a mandar un correo con una frase que debes de utilizar en un momento dado.

    Un abrazo grande y otro para luis

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  2. Te han quedad muy bonitas! Como me gusta la navidad, estimula la creatividad.
    Un abrazo

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  3. Que bonitas te han quedado! si es que en navidad se activa la imaginacion! un beso guapa :)

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  4. Que lindas :))
    Beijinhos doces e bom fim de semana !

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  5. Preciosos!!! Me encantan y son tan decorativos y ricos
    Bss
    Patricia

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  6. preciosas, aunque el ingrediente paciencia cuesta mucho encontrarlo, habra que esforzase un pocc

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  7. Preciosas Marimi , tu árbol estará muy bien vestido con estas galletinas .
    Besinos.

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  8. Que rewonitas Marimi estoy deseando ver el arbol seguro que va a ser espectacular eso si no se como vas hacer para que no desaparezcan porque en mi casa hay un ratoncito que te las comeria toitaaas.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaaa.

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  9. Que bonitas! No les falta detalle, me encantan. bss

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  10. ¡que arbol mas bonito te tiene que haber quedado!

    Me encanta, un abrazo

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  11. Son preciosas además de que llevan muchísimo trabajo y muy delicado al ser adornos tan pequeños.
    Un beso.

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  12. Son preciosas, y además se comen, que más se puede pedir!!!!!

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  13. Son unas galletas la mar de bonitas! Si en mi casa estuvieran no durarían hasta el fin de las fiestas seguro :) Bicoss

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  14. que bonitas te tiene que estar quedando un arbol precioso, enhorabuena por tanto trabajo y bien echo. un besito.

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  15. que chulisimas,si dan pena morderlas!
    saluditos.

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  16. Que galletas tan bonitas, en el árbol deben de lucir muchisimo!!! Besitos

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  17. Pues estas te han quedado preciosas, ya iremos viendo todas las demas mientras tu arbol se llena de ricas delicias. Mil besicos amiga

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  18. Te han quedado preciosas. Enhorabuena.
    Un beso.

    lacocinademispadres.blogspot.com.es/?m=1

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  19. Ohhhh, me has dejado boquiabierta, sabía que eres una artista, lo demuestras cada día, pero son unas galletas tan bonitas, hechas con tanto cariño y paciencia que no dejan indiferente.
    Son preciosas Marimi, cómo van a lucir en tu árbol de Navidad.
    Besos.

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  20. Que corazones tan bonitos! Te han quedado geniales! Te quedaran preciosos en el arbol! Besoss

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  21. Marimi ,te quedaron unas galletas preciosas ,tu arbol sera una delicia
    besinos guapa

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  22. Más que lindas, están precioaas!!
    Un beso
    Paloma
    chocolatmalaga.blogspot.com

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  23. Te han quedado preciosas!! seguro que en el árbol quedan todavía más bonitas.

    Bsos

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  24. Hola Marimí.

    Si todas las galleas que vas a preparar son así de bonitas el árbol te va a quedar de ensueño. Están preciosas.

    Un saludo.

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  25. ¡Qué bonitas!. Son finísimas, me encantan...
    Las flores y los corazoncitos quedan de lo más delicado. Va a quedarte un árbol precioso.
    Un besote, guapa.

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  26. Son preciosas y bien navideñas¡
    Un fuerte abrazo, Teresa

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  27. Que bonitas te han quedado el árbol de navidad así gana mucho.
    Un besín.

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  28. Son chulisimas,el árbol te va a quedar espectacular. besos

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/

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  29. sor realmente toda una obra de arte, fabulosas, geniales y todos los adjetivos bonitos que se me puedan ocurrir, besitos de La dulce Ali

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  30. Que preciosidad Marimi se ven divinas, te va a quedar el árbol encantador, niña me despido hasta el año próximo así que te deseo una Feliz Navidad y un año nuevo lleno de salud y trabajo para todos. Besosss preciosa

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  31. Hermosas!!.....
    Pasaba a desearte lo mejor y que tengas junto a tu familia una hermosa navidad, mucha paz y armonia.....y lo mejor para el 2013!.......Abrazotes, Marcela

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  32. me encanta,
    te invito a que pases por mi blog www.cocinaconvanesarico.blogspot.com
    un saludo

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  33. que monas tus galletas.. me las había perdido..:P

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Gracias por participar ,te invito a compartir momentos felices en mi mesa .

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