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viernes, 28 de septiembre de 2012

TARTA DE QUESO BATIDO CON MORAS

Después de varios dias esperando  poder recoger en mi huerta las moras ..por fin la primera cosecha de este año ..quedan aun madurando en la planta , bastantes  que si el tiempo sigue así dentro de nada estarán para recoger antes de que vengan las lluvias  ..pero como en los montes de alrrededor hay silvas, con la disculpa de ir a pasear voy equipada con envases para recoger las silvestres .....uhmmmm que ricas  . Como en principio son pocas solamente puedo hacer un adorno encima de esta tarta de queso batido ....



INGREDIENTES:

  • 500 gr de queso batido  ...1 tarrina
  • 250 ml de nata liquida .....1 brik pequeño
  • 3 huevos caseros 
  • 2 cucharadas de café de edulcorante en polvo 
  • PARA LA BASE .- 
  • 80 gr de mantequilla
  • 12 galletas maria
  • PARA LA COBERTURA 
  • el zumo de 1 naranja grande 
  • 1/2 vaso de agua 
  • 1 cdita de edulcorante en polvo 
  • aproximadamente 150 gr de moras .

PREPARACIÓN:

  1. Montamos medianamente la nata  y mezclamos con el queso batido y con los huevos y el edulcorante ...batimos bien ...reservamos 
  2. En un molde mediano que untamos la base con un poco de mantequilla  ponemos la mezcla de las galletas trituradas con la mantequilla ...esparcimos bien y metemos al frigo 15 minutos .
  3. Precalentamos el horno  a 160º ..........
  4. Pasados los 15 minutos sacamos el molde del frigorifico ..lo llenamos con la mezcla que tenemos preparada  y metemos al horno hasta que cuaje ...como unos 30 minutos ....sacamos y dejamos enfriar .
  5. Mientras en un cazo ponemos el zumo de naranja y el agua con la cucharada de edulcorante ..dejamos que reduzca  y le añadimos un sobre de brillo (LIDL)  con las instrucciones que indica para hacer la cubierta ....cuando está casi lista añadimos la moras lavadas ..y dejamos que cuezan 3 minutos ...separamos y dejamos templar ......
  6. Antes de servir es cuando la cubrimos con el preparado de moras ...........


HA SALIDO ESTUPENDA ....UNA TARTA SIMPLE Y RAPIDA ................Y CON MORAS RECIEN RECOLECTADAS .....Que paseis un estupendo fin de semana .



37 comentarios:

  1. una verdadera delicia de tarta, me llevo un trozo para desayunar, besos

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  2. Me encanta! La de queso es una de las tartas que más me gusta. Y me sorprendió esto de la cobertura con zumo de naranja! Esas moras tienen una pinta exquisita. Petons

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  3. La tarta de queso es de mis postres favoritos, tengo que probar tu version. Un beso :)

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  4. Qué tarta más vistosa, tiene una pinta para relamerse los dedos.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Una tarta muy rica y con una presentación muy bonita y elegante.

    Besitos y feliz finde.

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  6. Oooohh!!.. Qué ricaa!! A ver si tengo suerte y pillo moras en el pueblo. Besotes.

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  7. Bueno bueno bueno....... que estupenda tarta, no me la puedo perder

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  8. En casa somos fans del queso batido, y es que da un juego...mira que tarta mas chula¡ Feliz finde¡

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  9. Que genial la tarta, me encanta el queso y las moras, seguro que no me defrauda
    Un beso

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  10. De nota muy muy muy alta...uno de mis postres preferidos Marimi, normalmente paso a los cafes, hoy no seria el caso...Me pones una porción???
    Besos

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  11. Ah, pero qué delicia, adoro las tartas de queso de este tipo, se ve muy buena.
    Saludos

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  12. Una tarta deliciosa, a la vez que bonita.
    Besos.

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  13. Que buenaaa y el detallle de las margaritas es precioso. Me encanta!!

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  14. Me encantan las tartas de queso le has dado un toque especial con las moras de tú cosecha y además la has presentado muy bonita.
    Un besín.

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  15. que rica se ve! esta de vicio como minimo!!! besos

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  16. Tiene que ser una tarta deliciosa, con esas moras acabadas de recoger y lo bonita que te ha quedado.
    Besos guapetona, buen fin de semana.

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  17. que rico debe de quedara la tarta de queso con moras, no la he probado aún,bs

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  18. Que tarta tan bonita!!y menudo corte, estaria riquisima..Besos

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  19. Que lujo tener un huertito con moras. Y que decirte de la tarta de queso, que es de mis favoritas sin duda alguna.
    Besote

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  20. Un pastel estupendo!! y me encanta el toque de las margaritas!! un bommm de colores!!
    Un besete y buen finde!!

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  21. ¡Tiene una pinta buenísima y las flores son una coquetería!. Besotes,

    www.cocinaamiga.com

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  22. Holaaa, ummmm que ricura de tarta! yo este año no sé que ha pasado que he recogido mogollón de moras y de un tamaño que es una pasada. He hecho mermelada que ne ha salido un montón de botes!
    Y que bonita la has presentado, con margaritas y todo!
    Un besooo

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  23. Que lujazo de tarta ademas de rica, toda ella, estas moras, que le daran un sabor, de lo mas delicioso, te ha quedado mas que perfecta, Un besazo, y un buen fin de semana tambien para ti

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  24. Ummmm con lo que me gustan las tartas de queso y con moras amoos me llevo un caxin antes de que no quede nada tiene que estar de vicio.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  25. Vaya pinta tiene esa tarta, me encantan todas las de queso y las moras me chiflan, estoy babeando, jeje.
    Un besito y feliz finde.

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  26. bellissima!!! Che bella questa torta. Ha dei colori molto attraenti e i fiori la rendono veramente interessante. Questa ricetta te la rubo. Ciao!

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  27. Una delicia de tarta muy buena, me gusta tu blog lo acabo de conocer y me quedo por tu cocina, te invito a visitar mi blog. besos

    Cocinando con Montse

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  28. Tiene una pinta magnífica, debe estar deliciosa.
    Besos.

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  29. Té un aspecte preciós! m'has fet entrar mono de preparar un pastís de formatge, que bo...

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  30. Casi me caigo de la silla para atrás, menuda pintaza tienen la tarta hija. Yo repetiría, con un cachin fijo que no me llega :)

    biquiños

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  31. IA COMENTAR O ARROZ MAS VI ESTA MARAVILHA E NÃO RESISTI.
    ESTA FANTÁSTICO E COM AMORAS FICOU UMA DELICIA.
    BJS

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