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martes, 8 de mayo de 2012

TARTALETAS DE CREMA CON FRESAS

Este es el postre rapido que ideé sustituto del desastre de bizcocho suave ... que me salió un churro ....como decia en FACE ..tan suave que se bajó todo y se pegó , es la primera vez que me pasa ..hay dias que no tengo mano para los postres ...que rabia ,con las ganas que tenia de hacer una receta tipo bica de nata .
Pero me decidí por hacer estas tartaletas rapiditas para tener algo que tomar en la sobremesa ...Me puse  a hacer una crema pastelera y con la masa quebrada  que tenia en el frigo.. comencé a hacer estas ricas tartaletas ----


INGREDIENTES .-
PARA LA CREMA PASTELERA .-
  • 3 vasos de leche entera 
  • 4 cucharadas de azucar 
  • el zumo de medio limón 
  • 4 cucharadas de harina 
  • unas gotas de vainilla liquida 
  • la yema de 1 huevo 
Ponemos en un cazo la leche  con la yema del huevo , las cucharadas de harina.. batimos todo..ponemos en el fuego cuando empiece a hervir ..añadimos el azucar ..cuando casi está lista a medio espesar ..añadimos  el zumo de limón y las gotas de vanilla liquida ..mezclamos bien ...esperamos a que comience a hervir nuevamente  y retiramos del fuego ...dejamos templar .

Mientras abrimos el paquete de masa quebrada ..LIDL ...y con los moldes , en mi caso de silicona tomamos las medidas de los circulos cortamos y ponemos dentro de los moldes presionando hasta que encajen .
Le echamos parte de la crema que acabamos de hacer ..así todas las tartaletas ...
Precalentamos el horno  a 180º ..metemos en la bandeja durante 15 minutos ...sacamos dejamos enfriar .
Cortamos para adornar  una fresa en gajos ...se la ponemos encima y bañamos con mermelada de albaricoque  rebajada con agua ..pincelamos y están listas para tomar ...


Si reposan 1 hora se asientan y se comen mejor ............






40 comentarios:

  1. Garluti, que fotos tan bonitas, si es que invitan a meterle mano al ordenador!!!!
    postre facil y rico.
    Mil besos guapisima

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  2. Bellissime queste crostatine e di sicuro molto buone. Yum!

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  3. Un postre riquísimo niña, te ha quedado de fábula, buena presentación y mejor sabor pienso yo. Besitossss

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  4. Un postre rico y apetecible, tengo ganas de comprarme el molde de las tartaletas... porque solo tengo uno.......

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  5. Uhiiiiiiiiiiiii que rico hoy es la segunda tartaleta que veo entre tu y yo creo que me estan llamando para que las haga prontito jajaja que excusa mas tonta me estoy buscando. Tienen una pinta espectacular. Saludos.

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  6. Hola Marimi, qué deliciosas y exquisitas as tuas tartaletas,
    me encantan las recetas con fresas:)
    Besitos guapa.

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  7. Qué bonita presentación¡.Tienen un aspecto hum.....Buenísimo.Un beso

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  8. Pues aunque el bizcocho no te saliera bien, las tartaletas te han quedado estupendas, muchas veces estos postres improvisados son de lo mejorcito.

    Un abrazo.

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  9. Te han quedado geniales, yo también hice la semana pasada. Besos.

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  10. Qué pena que el bizcocho no quedara bien, pero las tartaletas si que están chulas.
    Besos.

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  11. HOLA MARIMI, LÁSTIMA LO DEL BIZCOCHO, HAY DÍAS ASÍ. PERO ESTAS TARTALETAS TE QUEDARON PERFECTAS, SE VEN LINDÍSIMAS, ME IMAGINO QUE VOLARON. BESITOS

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  12. Ay Marimí...es uno de mis postres favoritos!! son deliciosas!! no puedes comer sólo una! se salen de la pantalla.
    bicos

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  13. Marimi...de lujo!!! Que pedazo de tartaletas...si las pilla mi mayor...por favor!!!
    Besos

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  14. A veces todo sale mal... yo no sé en qué consiste.
    El otro día tiré un bizcocho, qué horror, había olvidado los huevos!!

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  15. Que bien te han quedado y se ven rápidos de hacer, es un postre que te salva la situación en cualquier momento, me lo anoto.
    Un saludo

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  16. Estas tartaletas son deliciosas, me encantan !!!! Aveces les pongo kiwi y también quedan muy ricas
    Bss
    Patricia

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  17. se ven de vicio estas tarteletas, para meter la cuchara, que ricas!!1 lástima que por acá aún no estamos en temporadas de frutillas porque sino...
    besos y felíz semana!!

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  18. Pues estas tartaletas estan de vicio huuuunn...que buenas. Hay veces que uno esta negado y no salen ni a la de tres, besiños

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  19. Unas tartaletas sencillas y deliciosas!! Estoy de sorteo si quieres te puedes pasar. Un beso

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  20. que rico, ultimamente veo muchos postres con cremas y frutas, me parecen estupendos e irresistibles.

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  21. Pero qué pinta, por dios! Te han quedado monísimas, si hasta da pena comérselas xD

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  22. que ricas, no se si llego tartde pa llevame una, besos

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  23. Estos días los tenemos todas, no te preocupes, las tartaletas te quedaron geniales.
    Muchos besicos guapa!!

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  24. Aunque el bizcocho no te haya salido, las tartaletas tienen una pinta...

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  25. FICARAM LINDAS ADORO TARTES COM MORANGOS.
    BJS

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  26. Que tartaletas más ricas y te han quedado muy bonitas. Besitos

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  27. Un bocado delicioso Marimi, que penita de tu bizcocho, que le vamos a hacer, hay dias que es mejor no entrar en la cocina, te lo digo por experiencia. Otra vez será

    Bss
    Afri

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  28. They are very beautiful and I bet they taste heavenly!

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  29. Exquisitas! yo tambien suelo preparar estas tartaletas estan deliciosas!
    cocinando hacia los picos

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  30. Menuda deliciaaaaa!! Que acabas de hacer!!! Joooo!!..(jejeejeje).
    Que buenaaas!!
    Muuuak Muuak
    Muuuak Muuuak

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  31. A mi también me ha pasado hay veces que no me sale que rabia oye pero vamos con estas taraletas se te quitan todos los cabreos jo que ricas me parecen besos

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  32. Anda que no han han de estar buenas!!! :) buf

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  33. ufff que rabia da cuando te toca uno de esos días que no hay forma, y sin saber el porqué!! pues mira, tu alternativa es una maravilla a la vista y seguro que al paladar.
    besitos

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  34. UUUUAAAAAAAAAAAUUUU, FACIL, SABROSISIMO Y PRESENTACION -10-

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  35. HOLA MARIMI: DELICIOSAS ESAS TARTALETAS Y SU COLORIDO, INVITA A TOMARLAS DE UN BOCADO.-
    BESOS

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Gracias por participar ,te invito a compartir momentos felices en mi mesa .

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