BOLLITOS FRANCESES DE HAMBURGUESAS .....Y BURGUER DE POLLO

Tenia desde hacia tiempo en pendientes anotada esta receta de bollitos  franceses para Hamburguesas  de la web  http://www.recetario-cocina.com/...estos dias de encierro por causa de estar malitos mis hijos , he querido hacerles mas apetitosas las cenas ya que ni ganas tenian ... he rebuscado entre los pendientes  y me he decidio a  hacer estos  bollitos  para las hamburguesas de pollo que tenia preparadas ....

INGREDIENTES .- 
Se hacen en PANIFICADORA
120 gr. de agua
180 gr. de leche
1 huevo
30 gr. de mantequilla
una pizca de azúcar
sal
600 gr. de harina
30 gr de levadura de panaderia fresca 

REALIZACIÓN 

1. Poner todos los ingredientes en la panificadora, empezando por los líquidos (se puede mezclar donde queráis), hasta que la masa quede homogénea.En el programa 9 de 14 minutos .
2. Dejar levar tapado con un paño 1 h y 1/2.
3.  Poner la masa sobre una mesa enharinada, amasar y formar los panecillos. 
4. Taparlos con un paño y dejarlos levar más o menos 1 hora. 

Precalentar el horno a 200º, vaporizarlos con agua tibia (en este momento, si se quiere, poner semillitas de sésamo) e introducirlos en el horno  y bajarlo a 180º ....durante unos 15 minutos. 
Dejar enfriar sobre una rejilla. 
Mientras leveda la masa ...preparamos las hamburguesas , en este caso las hice de pollo , el carnicero me la ha picado y yo la he aderezado con especies  CARMENCITA , oregano y tomillo , sal y pimienta .
Cortamos unas rodajas re tomate fresco maduro  y unas lonchas de queso fundido .
Utilizamos la salsa de rabanos picante de IKEA  FOOD  
ABRIMOS LOS BOLLITOS Y PONEMOS , el tomate ..la salsa de IKEA DE RABANO PICANTE , el queso y la hamburguesa recien hecha ...........

SE TOMA CALENTITA .....